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レストランフェア

3F フランス料理「クイーン・アリス」

ディナーコース

通年 ディナータイム

横浜・みなとみらいの「クイーン・アリス」で優雅なディナータイムを

料理、サービス、インテリア・・・。食にかかわる全てをオーナーシェフ・石鍋裕が手がける「クイーン・アリス」の世界。

日本の食文化にあった食材、調理法を取り入れた日本人のためのフランス料理を心がけています。

前菜、魚料理、肉料理、デザートを数種類のメニューから選ぶ、プリフィックス・スタイルのディナーコースをゆったりとお楽しみください。

  • ディナー
 
90日先までのご予約が可能です

オンライン予約

※3F フランス料理「クイーン・アリス」TEL:045-682-2216

レストランフェア概要

期間
  • 期間
    通年
    ※除外日:クリスマス期間、年末年始、他レストラン特定日
  • 時間
    ディナータイム 17:30~21:00(ラストオーダー)
    (土・日・祝日 17:30~ / 20:30~ ※2部制)
料金

お1人様 ¥9,000~
※オプション料理あり
※ショートコース(¥7,500~)のご用意もございますのでお問い合わせください。

メニュー

各アイテムよりお好きな料理を1品ずつお選びください
(追加料金の表示があるメニューはオプション料理です)

  • 前菜
    • 贅沢サラダ
    • マグロとアボカドのカルパッチョ
    • 甲州産 健味鶏とフォアグラのフォンダン
    • パルマ産 生ハムとイチジク・モッツァレラチーズの南仏風
    • タスマニア産紅鱒と帆立貝のタルタル
    • 七面鳥とズワイガニのサラダ アリス風
    • マグレ鴨の燻製 キノコとクレソンのサラダ仕立て
  • 温前菜
    • フォアグラのソテー 大根添え
    • パンチェッタを巻いた手長海老のポワレ サフランリゾットと共に
    • 松茸と帆立貝の香り焼き ¥1,500プラス
  • スープ
    • 栗の冷製ポタージュ
    • キノコのスープ カプチーノ仕立て
    • 松茸とクネルのコラーゲン入りスープ ¥1,200プラス
  • 魚料理
    • 本日の魚介料理
    • ノルウェーサーモンの笹焼き 里芋のフリット添え
    • 白身魚と70種の野菜とクスクスのサラダ“ハピネス”
    • 宮城県産 鱈のモンテカルロ風
    • オマール海老とジロール茸のフリカッセ ワイルドライスを添えて ¥1,500プラス
    • アワビ・オマール海老・帆立貝とキノコの軽い煮込み トリュフ風味 ¥2,000プラス
      ※天候および市場の状況により、ご用意できない場合がございます
  • メインディッシュ
    • 牛フィレ肉の網焼き ワサビ風味
    • シャラン産鴨の胸肉の網焼き 北大路魯山人風
    • 骨付き仔羊肉の網焼き バジリコ風味
    • スペイン産イベリコ豚の網焼き マスタード風味
    • リ・ド・ヴォーとフォアグラのサラダ仕立て ガーリック風味
    • 牛フィレ肉のトリュフ見立て 秋のプロムナード ¥600プラス
      ※10月31日(月)までの期間限定メニューとなります
  • デザート
    • モンブラン
    • 紅茶のババロア
    • 洋梨のクレームブリュレ
    • アリスのカスタードプリン
    • アリス風ぜんざい
    • アイスの盛り合わせ
    • シャーベットの盛り合わせ
    • デザートの盛り合わせ ¥1,200プラス
  • ドリンク
    • コナ・コーヒー
    • エスプレッソ
    • 紅茶
    • ハーブティー

※必ず事前にご予約ください
※表示料金は消費税およびサービス料(10%)が含まれております

※入荷等の状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます
※食材等によるアレルギー等がございましたら、予めスタッフまでお申し付け ください
※掲載の写真はイメージです

90日先までのご予約が可能です

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※3F フランス料理「クイーン・アリス」TEL:045-682-2216

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