ナイト・キッチンスタジアム<BR/>「20th Anniversary こだわり...|レストランフェア/カフェ トスカ|横浜・みなとみらい ホテル/宿泊・レストラン・ウェディング・宴会・会議

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「20th Anniversary こだわり...

レストランフェア

 

2F オールデイダイニング「カフェ トスカ」

ナイト・キッチンスタジアム
「20th Anniversary こだわり食材 ~シェフズセレクション~」

2017年1月16日(月)~3月5日(日)

※除外日:2月24日(金)ディナー1部のみ営業、2月25日(土)、2月26日(日)17:30より営業

期間:2017年1月16日(月)~3月5日(日)

こだわり食材の集大成!

この夏迎える開業20周年を記念したスペシャルディナーブッフェ「20th Anniversary こだわり食材 ~シェフズセレクション~」を開催いたします。

 

20周年スペシャルコーナーには“蒸しカニ”が登場!その他、北海道や宮城、鹿児島などシェフが日本各地で出会った食材をトスカスタイルにアレンジした人気メニューが一同に介します。

アクションコーナーにはローストビーフや海鮮丼、また、期間限定でTBS『人生最高レストラン』で紹介された、ランチブッフェメニュー“パルミジャーノ・レジャーノであえるカルボナーラ トスカスタイル”も登場!「こだわり食材」の集大成をこの機会にお楽しみください。

 

食材探しの旅~シェフズセレクション~

  • 期間限定
  • ディナー
【ディナーブッフェ】

オンライン予約

※2F オールデイダイニング「カフェ トスカ」TEL:045-682-2218

レストランフェア概要

期間
  • ディナーブッフェ「ナイト・キッチンスタジアム 20th Anniversary こだわり食材 ~シェフズセレクション~」
  • フェア開催期間
    2017年1月16日(月)~3月5日(日)
    ※除外日:2月24日(金)ディナー1部のみ営業、2月25日(土)、2月26日(日)17:30より営業
  • ディナータイム 17:30~22:00(ラストオーダー21:30)
    土・日曜日・祝日 17:00~22:00(ラストオーダー21:30)

※事情により予告なく変更になることもございますので、予めご了承ください
※土・日・祝日及びホテル特定日は2部制とさせていただきます
 また、平日の混雑時も2部制とさせていただく場合がございますので、予めご了承ください
 土・日曜日・祝日
[1部]17:00~/[2部]19:30~
 平日混雑時[1部]17:30~ /[2部]20:00~
 2時間までのご利用とさせていただきます

料金
  • 月~金曜日(下記期日を除く)
    お1人様 ¥5,800
  • 土・日曜日、祝日
    お1人様 ¥6,800
  • 小学生のお子様
    全日 ¥2,950
  • 4歳以上の未就学児
    全日 ¥1,200

※レストラン特定日など、料金が変わる場合がございます。お問い合わせください

※表示料金は消費税およびサービス料(10%)を含んでおります

メニュー例
  • 20周年スペシャルコーナー
    • 蒸しカニ お好みのコンディメントで
  • 20周年スペシャルワゴンサービス
    • カフェ トスカ オリジナル20thスペシャルパエリア
  • プラチナデッシュ
    • 20th スペシャルブリュレ テーブルサービス
  • アクションコーナー ~ お客様の目の前で調理いたします ~
    • 和歌山県有田郡「角長」の醤油搾り粕で包んだローストビーフ 北海道大空町・きたあかりベークド添え
    • 北海道天然ホタテの鉄板焼きと神奈川県産ベジタブルミニッツソテー
    • 三崎のまぐろと海の幸“海鮮丼”トスカスタイル 
    • 宮城県竹鶏ファームの卵と蔵王クリームチーズのオムレツ トリュフ風味ソース
    • 熊本県りんどうポークとトマトのミートソースとパルミジャーノレッジャーノであえるパスタ ほか
  • 冷製料理
    • 愛媛県産みかん鯛のカルパッチョ風フレッシュハーブ添え
    • 和歌山県産紀州梅鳥のマリネ グリーンオリーブとアンチョビ風味
    • 熊本県宇城市 ばってんなす・塩トマト・れんこんのサラダ
    • 富山県・四十物のとろろ昆布と愛媛県“豆道楽”のお豆腐のサラダ風
    • 長崎養鶏農協 クィーン卵のコールドポーチドエッグ
    • 宮城県・石巻十三浜“阿部さん”のワカメのマリネ ジュレ仕立て
    • 石川県金沢市・五郎島きんときいものキャラメリゼ ほか
  • 温製料理
    • 佐賀県産わらすぼとむつごろう・長崎県産あらかぶのスープ
    • 青森県産おいらせ長芋のチーズグラタン
    • 島根県産ケンボロー芙蓉ポークのトロッター煮込み
    • 宮城県・石巻/三陸水揚げ お魚のアクアパッツァ風
    • 鹿児島県産さつま育ち香潤どりのグリル 黒胡椒風味
    • 佐賀県呼子名物“烏賊シューマイ”セイロ蒸しスタイル ほか
  • デザート各種
次回フェアのご案内

2017年3月6日(月)からは熊本フェアを開催!

詳細はこちら

 

 

イベント開催のご案内

2017年4月3日(月)

くまモンが来館します!

※ご予約は2部制とさせていただきます。[1部]17:30~ /[2部]20:00~

 

※入荷等の状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます
※食材等によるアレルギー等がございましたら、予めスタッフまでお申し付けください

※お米は特に表記のないものに限り、国産米を使用しております

※掲載の写真はイメージです

【ディナーブッフェ】

オンライン予約

※2F オールデイダイニング「カフェ トスカ」TEL:045-682-2218

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