大志満厳選 日本酒|レストランフェア/大志満|横浜・みなとみらい ホテル/宿泊・レストラン・ウェディング・宴会・会議

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レストランフェア

1F 日本料理「大志満」

大志満厳選 日本酒

通年

お食事とあわせていただきたいこだわりの日本酒

 

蔵のある東出雲町で栽培された山田錦を100%使った「王禄」や、にごり酒だからこそ分かる米の旨みがさわやかな発泡性の「獺祭」など、大志満がおすすめするこだわりの4本をご用意いたしました。

 

旬の食材を用いたお料理とあわせてお召し上がりください。

 

 

 

 

 
※1F 日本料理「大志満」TEL:045-274-8080

レストランフェア概要

期間

通年

料金
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山口県 獺祭 磨き三割九分

【150ml】¥1,980/300ml】¥3,850/【ボトル】¥9,150

「山田錦」を39%まで削り落したワンランク上の一本。その名の通り、中心部39%まで削った日本酒です。上品な甘みと透き通った味わいをこの機会にご賞味ください。

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山口県  獺祭 磨き三割九分濁りスパークリング

【1/2ボトル】¥7,500/【ボトル】¥13,000

にごり酒だからこそ分かる山田錦の米の甘み。瓶内二次発酵が生み出すさわやかな発泡性。最後に繊細かつ骨太の純米大吟醸が見せる鮮やかな切れ味の綿密さ、繊細さを重ねた味わい。

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愛知県 醸し人九平次【別誂】

【ボトル】¥15,000

「山田錦」を35%まで磨き上げた純米大吟醸です。上品で芳醇な香が心地よく、透明感がありながらお米の旨みと甘みと酸味がバランス良く口中に上品にひろがります。

 

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島根県 王禄 純米吟醸限定原酒

【ボトル】¥11,000

蔵のある東出雲町で栽培された山田錦100%を使った限定の純米吟醸です。低温熟成を経て濃厚な旨みが花開いています。

 

 

※表示料金は消費税及びサービス 料(10%)が含まれております
※入荷等の状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます
※食材等によるアレルギー等がございましたら、予めスタッフまでお申し付け ください
※掲載の写真はイメージです

※1F 日本料理「大志満」TEL:045-274-8080

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