特別コース『秋の収穫祭』|レストランフェア/クイーン・アリス フレンチ / 横浜ベイホテル東急は、みなとみらいの大観覧車前にあるホテルです

特別コース『秋の収穫祭』|レストランフェア/クイーン・アリス|横浜・みなとみらいのホテルで宿泊・レストラン・ウェディング・宴会・会議なら横浜ベイホテル東急

クイーン・アリスで開催中の期間限定レストランフェア「特別コース『秋の収穫祭』」のご紹介。

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レストランフェア

特別コース『秋の収穫祭』


  • 期間限定
  • 女性向け
  • 記念日
  • ディナー
  • ランチ


期間:2021年9月16日(木)~11月15日(月)

みなとみらいで"秋の恵み"を味わえるスペシャルコース

"収穫の秋"ならではの食材をふんだんに盛り込んだ、スペシャルコースはいかがですか。

シェフ・田面山のおすすめは、「黒毛和牛ロース肉のロティと松茸のデクリネゾン」。柔らかくジューシーに焼き上げた黒毛和牛ロース肉に、柚子胡椒のペーストをあわせました。3種の調理法(網焼き、フライ、ブレゼ)で仕上げた、秋の味覚の王様・松茸の香りも一緒にお楽しみいただける贅沢な一皿です。ほかにも、鰻や雲丹、フォアグラ、オマール海老などの豪華食材を用いた、見た目にも美しい盛り付けの"秋の恵み"を味わえるスペシャリテを、この機会にぜひご堪能ください。

※ショートコースもご用意しております

レストラン予約 Phone:045-682-2255 受付時間 10:00~19:00

レストランフェア概要

期間

  • 期間
    2021年9月16日(木)~11月15日(月)
    ※数量限定のため、売り切れの場合はご了承ください
  • 時間
    ・ランチタイム(ショートコースのみ) 11:30~/13:40~ ※2部制
    ・ディナータイム(フルコース・ショートコース) 17:30~21:00
    (土・日曜日、祝日は2部制 17:30~ / 20:30~)
    *当面の間、ディナーの営業時間を変更いたします
     17:30~18:00 L.O.(20:00 CLOSE)

料金

  • フルコース(ディナータイムのみ)
    お1人様 ¥16,500
  • ショートコース
    お1人様 ¥12,500

コースメニュー

  • アミューズ
    茄子のヴルーテ 雲丹とコンソメジュレ
  • 前菜
    軽く炙ったカマスと松茸のサラダ 柚子風味(★)
  • 温前菜
    鰻のプレッセ 山椒風味(★)
  • スープ
    松茸入り 鴨とフォアグラのコンソメスープ(★)
  • 魚料理
    オマール海老とジロール茸のラビオリ トリュフ風味(☆)
  • 肉料理
    黒毛和牛ロース肉のロティと松茸のデクリネゾン(☆)
  • アヴァンデセール
  • デセール
    洋梨のキャラメルコンポート(★)

※ショートコースは、★マークのメニューをご用意いたします。☆マークの魚料理・肉料理はいずれか1品をお選びください

※表示料金にはサービス料13%・消費税10%が含まれております
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※お米は国産米を使用しております。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください
※法令によりお車を運転される方、未成年のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします
※写真はイメージです
※7名様以上の団体予約のキャンセルは、特別な理由のない限り10日前よりキャンセル料を申し受けます

レストラン予約 Phone:045-682-2255 受付時間 10:00~19:00

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  • ファミリー向け
  • 早割り
  • 期間限定
  • ギフト
  • イベント
  • パーティー・2次会

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期間:2021年9月16日(木)~11月15日(月)

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