【期間限定】加賀野菜懐石|レストランフェア/大志満|横浜・みなとみらい ホテル/宿泊・レストラン・ウェディング・宴会・会議

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レストランフェア

1F 日本料理「大志満」

【期間限定】加賀野菜懐石

2018年9月1日(土)~9月30日(日)

期間:2018年9月1日(土)~9月30日(日)

加賀野菜をふんだんに!

 

強いねばりが特徴の“加賀蓮根”や、しっとりやわらかい色鮮やかな”金時草”など、金沢で古くより栽培されている加賀野菜をふんだんに使用した懐石料理をご用意しました。

 

脂と旨みのとろけるような味わいが人気の“のど黒”や“能登豚”など、石川県を代表する食材に、大志満のこだわりが随所に活きたメニューをご堪能ください。

  • 期間限定
 

オンライン予約

レストラン予約 Phone:045-682-2255 受付時間 10:00~21:00

レストランフェア概要

期間

2018年9月1日(土)~9月30日(日)

*昼食・夕食ともにご提供いたします

料金

お1人様 ¥13,000

メニュー
  • 先付
    蟹の砧巻、金時草と菊花のひたし、鮴とくるみの艶煮、茄子の田舎煮と白海老
  • 吸物
    加賀蓮根と帆立貝の二身蒸し
  • 造り
    盛り合せ
  • 煮物
    治部椀
  • 焼物
    のど黒の柚庵焼 百万石椎茸 /焼目栗
  • 酢物
    能登豚のサラダ 加賀太胡瓜/赤皮南瓜/金時草ドレッシング
  • お食事
    炊き込みご飯(五郎島金時) 味噌椀 / 香の物
  • お食後
    加賀梨 加賀紫雲石

※表示料金は消費税及びサービス 料(10%)が含まれております
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※食物アレルギー等がございましたら、予めスタッフにお申し付けください
※掲載写真はイメージです

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レストラン予約 Phone:045-682-2255 受付時間 10:00~21:00

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