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レストランフェア

 

2F オールデイダイニング「カフェ トスカ」

ナイト・キッチンスタジアム 「こだわり食材 北海道]

2017年9月11日(月)~11月12日(日)

北海道のおいしさをディナーブッフェで

期間:2017年9月11日(月)~11月12日(日)

昨年大好評だった「北海道」をテーマにしたフェアを今年も開催いたします。

「カフェ トスカ」シェフ小川が北海道で出会った大自然に育まれた食材を、思う存分お召し上がりいただくべく、トスカスタイルで皆様にお届けします。

 

日頃の皆様のご愛顧に感謝して特別ご用意する“スペシャルコーナー”では、「紅ズワイガニのボイル」と「北海道・いくら醤油漬け 海鮮丼」をフリースタイルでご提供いたします。さらにお一人様一皿限定の“プラチナデッシュ”として「オホーツク海産 蒸しカニ 丸ごと1本」ご用意。

 

昨年人気だったメニューのほかにも、甘みたっぷりの白いとうもろこし「雪の妖精」のフリットや、独特な歯ごたえが人気の「柳たこのマリネ」なども加わり、ますます充実のラインナップ!豪華メニューがずらりと並ぶ「北海道」の美味しさを是非お見逃しなく!

 

 

 

 

  • 期間限定
  • ディナー
ご予約はこちらから

オンライン予約

※2F オールデイダイニング「カフェ トスカ」TEL:045-682-2218

レストランフェア概要

期間
  • 開催期間:2017年9月11日(月)~11月12日(日)
  • ディナータイム
    平日 17:30~/20:00~ (ラストオーダー21:30)
    土・日曜日・祝日 17:00~/19:30(ラストオーダー21:30)
    ※2時間までのご利用とさせていただきます

※事情により予告なく変更になることもございますので、予めご了承ください
 

料金
  • 月~金曜日(下記期日を除く)
    お1人様 ¥6,800
  • 土・日曜日、祝日
    お1人様 ¥7,300
  • 小学生のお子様
    全日 ¥3,500
  • 4歳以上の未就学児
    全日 ¥1,178 

※レストラン特定日など、料金が変わる場合がございます。お問い合わせください
※表示料金は消費税およびサービス料(10%)が含まれております

メニュー例
  • プラチナデッシュ ~お一人様お一皿・大人の方限定~
    • オホーツク海産 蒸しカニ 丸ごと1本
      ※タラバガニ アブラガニ イバラガニ ズワイガニ等 収穫・入荷により品種が変わります
      ※追加注文は別途¥1,200(税金・サービス料込)を頂戴いたします
  • スペシャルコーナー
    • 北海道・いくら醤油漬け 海鮮丼スタイル
    • 紅ズワイガニのボイル お好みのコンディメントで
  • アクションコーナー ~ お客様の目の前で調理いたします ~
    • ローストビーフ オホーツクフレーバー“大地の恵み”キタアカリのベイクドポテト添え

    • パルミジャーノレッジャーノであえる大空町ジャガイモの芋もち ニョッキ風

    • 網走湖産角崎商店さんの“しじみ”のスープ

    • 小樽発祥“パンカマ”トスカスタイル

    • 網走産 長いものコロッケ アクションスタイル

    • 十勝・音更町 ホワイトコーン“雪の妖精”とゴボウのフリット

  • サイドアクションコーナー

    • 十勝チーズフォンデュ&バーニャカウダースタイル

    • JAきたみらい農家小麦畑の“麦まるごとうどん”

  • COLD 冷製料理
    • 北海道サーモンの握り寿司風

    • 北見産森谷ファームの白花豆のディップ クラッカーと共に

    • 北海道産“柳タコ”のマリネ 黒胡椒とハーブフレーバー

    • 北海道の大地の恵み 北見市産のオニオンとポテトのサラダ

    • 北海道産 とうもろこしのブルーテ

    • 北見市原谷農園のニンジンのマリネ ほか

  • HOT 温製料理
    • 十勝鶏のザンギ トスカスタイル

    • 仔羊肉カルビのジンギスカン風 トスカスタイル

    • 秋鮭のソテー マッシュルームと竹中ファームのポロねぎクリーム添え 

    • 北海道産 アイナメのお魚料理 

    • 北海道産 タラのお魚料理 

    • オホーツク産 道山さんのお魚のぬか漬けと千葉さんの山わさびのピラフ ほか

  • デザート各種
  • コーヒーまたは紅茶 ほか

 

※入荷等の状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます
※食材等によるアレルギー等がございましたら、予めスタッフまでお申し付けください

※お米は特に表記のないものに限り国産米を使用しております

 

【協力】北見市、網走市、網走交通㈱ 

 

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イベント開催のお知らせ

北海道フェア開催を記念して、北海道北見市と網走市よりゲストの皆様をお迎えして「スペシャルイベント」を開催いたします!

  • 北見市イベント
    開催日:2017年10月7日(土)
     ①17:45~、②20:15~
  • 網走市イベント
    開催日:2017年10月25日(水) 17:45~ 

※掲載の写真はイメージです

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