ナイト・キッチンスタジアム~食材王国みやぎ~|レストランフェア/カフェ トスカ|横浜・みなとみらい ホテル/宿泊・レストラン・ウェディング・宴会・会議

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レストランフェア

 

2F オールデイダイニング「カフェ トスカ」

ナイト・キッチンスタジアム~食材王国みやぎ~

2017年6月5日(月)~7月23日(日)

期間:2017年6月5日(月)~7月23日(日)

食材王国みやぎを食べつくす!

 

毎年好評の宮城県をテーマにしたディナーブッフェを今年も開催いたします。「食材王国みやぎ大使」を務めるシェフ・小川勝哉が食材探しの旅に赴き、そこで出会った食材をふんだんに用いたメニューをディナーブッフェでご用意いたします。

 

やわらかく甘みのある“えごま豚”を用いたメニューや、宮城県産のお魚、初夏に旬を迎える“ホヤ”など、“食材王国みやぎ”ならではの豊富な山海の幸をたっぷり味わえるメニューが並びます。

 

※小川シェフの「食材王国みやぎ大使」委嘱については→こちらから

 

 

  • 期間限定
  • ディナー
90日先までのご予約が可能です

オンライン予約

※2F オールデイダイニング「カフェ トスカ」TEL:045-682-2218

レストランフェア概要

期間
  • ディナーブッフェ「ナイト・キッチンスタジアム」
    通年
  • フェア開催期間

    2017年6月5日(月)~7月23日(日)
    ディナータイム 
     平日 17:30~22:00 (ラストオーダー21:30)
     土・日曜日・祝日 17:00~22:00(ラストオーダー 21:30)

※事情により予告なく変更になることもございますので、予めご了承ください

※土・日曜日、祝日及びホテル特定日は2部制とさせていただきます

   また、平日の混雑時も2部制とさせていただく場合がございますので、予めご了承ください

   土・日曜日・祝日 [1部]17:00~/[2部]19:30~ 

   平日混雑時[1部]17:30~/[2部]20:00~

  2時間までのご利用とさせていただきます

料金
  • 月~金曜日(下記期日を除く)
    お1人様 ¥5,400
  • 土・日曜日、祝日
    お1人様 ¥6,579
  • 小学生
    全日 ¥2,946
  • 4歳以上の未就学児
    全日 ¥1,178

※レストラン特定日など、料金が変わる場合がございます。お問い合わせください

※表示料金は消費税およびサービス料(10%)が含まれております

メニュー例
  • アクションコーナー ~ お客様の目の前で調理いたします ~
    • 竹鶏ファームの卵と蔵王クリームチーズのオムレツ
    • 菅原さんの国産十五穀米の入った登米市産米とパルミジャーノ・レッジャーノのリゾット
    • ローストビーフ 伊達の旨塩風味 トスカスタイル 
    • 松浦さんの荏胡麻豚のメンチカツ アクションスタイル
  • COLD 冷製料理
    • 銀ジャケのマリネ 香草風味
    • ホヤの冷製アヒージョトスカスタイル
    • 水鳥の菌床しいたけとグリーンオリーブのマリネ
    • 松浦さんの荏胡麻豚のしゃぶしゃぶ風サラダ
    • 高橋さんのトマト アンチョビ風味のサラダ
    • 粟野さんの藻塩おぼろ豆腐 エキストラバージンオイルのハーモニー ほか
  • HOT 温製料理
    • 宮城県産 お魚のソテー レモンバターソース
    • 宮城県産 タラのフリット タルタルソース添え
    • 仙台味噌でマリネした松浦さんの荏胡麻豚のロースト
    • 森林鶏のフリカッセとフカひれのコラボレーション
    • 登米米の”むすび”と星さんの海苔 トスカスタイル2017
    • トスカ特製ブイヤベース風 ほか
  • デザート各種
  • コーヒーまたは紅茶


※入荷等の状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます
※食材等によるアレルギー等がございましたら、予めスタッフまでお申し付けください
※お米は特に表記のないものに限り、国産米を使用しておりま

 

協力
  • 宮城県
  • 登米市
     

 

 

 

※掲載の写真はイメージです

90日先までのご予約が可能です

オンライン予約

※2F オールデイダイニング「カフェ トスカ」TEL:045-682-2218

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