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レストランフェア

横浜・神奈川メニュー

  • 期間限定
  • ディナー
  • ランチ

期間:2024年1月12日(金)~3月14日(木)

神奈川県の食材を用いた、シェフおすすめの逸品

前菜からデザートまで、お好きなメニューを選べるプリフィックススタイルのランチ・ディナーコース。期間限定で、神奈川県の食材を用いた肉料理「"西松の三崎まぐろ"ステーキ 神奈川県産長ネギのエチュベ 自家製マスタードを添えて」をご提供いたします。

「西松の三崎まぐろ」を、皮はカリッと香ばしく、中はしっとりとした食感を残してレアで焼き上げました。神奈川県産の長ネギは、素材本来の味を活かすため蒸し焼きに。醤油ベースのソースとともにお召し上がりいただいた後は、自家製のマスタードで味の変化もお楽しみください。

シェフ・田面山が、実際に地元の生産者を訪ね、感銘を受けた、こだわりの食材を用いてご用意する限定メニューをぜひご堪能ください。

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開催期間

期間

2024年1月12日(金)~3月14日(木)

時間

ランチタイム、ディナータイム
*最新の営業時間は⇒こちらから

料金

プリフィックスランチコース お1人様 ¥6,000~

プリフィックスディナーコース お1人様 ¥11,500~

「”西松の三崎まぐろ”ステーキ 神奈川県産長ネギのエチュベ 自家製マスタードを添えて」は、プリフィックスコースの肉料理としてお選びいただけます(魚料理に選択の場合は、プラス¥600)

その他・備考

※表示料金は、サービス料・税金が含まれております
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします
※写真はイメージです
※7名様以上の団体予約のキャンセルは、特別な理由のない限り10日前よりキャンセル料を申し受けます

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