シェフ「陳 建太郎」の中国料理(スーツァンレストラン陳) / 横浜・みなとみらい・桜木町の結婚式場・ウェディング - 横浜ベイホテル東急で感動の結婚式を

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シェフ「陳 建太郎」の中国料理(スーツァンレストラン陳)|横浜・みなとみらいの結婚式場で感動のホテルウエディングを/横浜ベイホテル東急

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中国料理 スーツァンレストラン陳Chinese - szechwan restaurant CHEN

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オーナーシェフ 陳 建太郎

「伝統の味わいに、斬新なアイデアを」

シェフ脇屋

オーナーシェフ陳建太郎が父・建一の味を受け継ぐ、四川料理のレストラン。伝統の味に斬新なアイデアを織りまぜ、季節の食材を大切に、四川の豊富な調味料で味わい深く仕上げます。

赤坂・四川飯店へ入社後、父・建一を師匠とし経験を積むとともに、本場・四川省への留学・修行を経て、四川飯店グループのオーナーシェフを務める。伝統の味に現代の食材を加えた魅力的な料理を発表している。


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Phone : 045-682-2121

横浜ベイホテル東急
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