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横浜ベイホテル東急ホーム > レストラン > レストランフェア > 「スーツァンレストラン陳」特別ランチ･ディナーコース『福岡フェア』

レストランフェア

特別ランチ･ディナーコース『福岡フェア』

期間:2025年3月1日(土)～4月30日(水)

福岡県産食材を用いた、こだわりの春限定コース

期間限定で、福岡県をテーマにした特別コースをご提供いたします。

福岡県大木町にある九州最大の生産地"きのこの里"の「きのこ」や、福岡を代表するブランド地鶏「はかた地どり」、福岡県糸島市"やますえ"こだわりの「明太子」や「からし高菜」、創業300年の歴史を持ち、後継者にのみ受け継がれる伝統製法で作られる"庄分酢"の「くろ酢」、甘くコクのある豊かなうま味が特徴の「八女茶」など、料理長･関根が生産者の方々のもとを訪れ、見識を深めた食材を用いてご用意するランチ・ディナーコースです。

春のみなとみらいの景色を眺めながら、スーツァンレストラン陳ならではのアレンジを加えたメニューの数々を存分にお楽しみください。

ランチコース（黄河）

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ディナーコース（富順）

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期間

期間	2025年3月1日(土)～4月30日(水) ※除外日あり
時間	ランチタイム、ディナータイム＊最新の営業時間は⇒こちらから

2025年3月1日(土)～4月30日(水)

※除外日あり

時間

ランチタイム、ディナータイム

＊最新の営業時間は⇒こちらから

料金

ランチ
特別コース『福岡フェア』（黄河）
お1人様￥6,500
ディナー
特別コース『福岡フェア』（富順）
お1人様￥16,000

ランチコースメニュー（全7品）

・"おきゅうと"の麻辣和え

・チャイニーズオードブル盛り合わせ

・福岡県きのこの里より数種類のきのこ入りワンタンスープ

　※プラス￥3,000で、「フカヒレの煮込み～四川飯店伝統の醤油味～」に変更も承ります

・博多なすと牛肉の挟み揚げ庄分酢有機玄米くろ酢のスパイシーソース

・やますえのからし高菜と鮮魚の煮込み

・麺、ご飯もの（※下記よりお選びください）
　・四川飯店伝統のマーボードウフ御膳

　・汁なし担々麺

　・鶏飯御膳

　・やますえの明太子入り鮑リゾットチャーハン【プラス￥2,000】

　・フカヒレの姿煮あんかけご飯【プラス￥2,500】

　・フカヒレの姿煮スープそば【プラス￥2,500】　

・5種類のプティフール

ディナーコースメニュー（全10品）

・"おきゅうと"の麻辣和え

・ゆずこしょうのホタテと春野菜の和えもの

・せんぶきまげと山椒香る葱味噌のローストビーフ

・フカヒレと合馬の筍の醤油煮込み

・はかた地どりの庄分酢有機玄米くろ酢のスパイシー炒め
　～香月農園のパクチーソースを添えて～

・イカの八女茶炒め～川辺農園の中国野菜とともに～

・宗像市鐘崎漁協より届いた穴子の煮込み

・麺、ご飯もの（※どちらかをお選びください）
　・四川飯店伝統のマーボードウフ御膳

　・やますえのからし高菜と豚肉の醤油スープそば

・桜、白ごま、八女茶の3色団子

・グランデセール（※どちらかをお選びください）

　・あまおうと八女茶のパフェ
　　桜風味のココナッツミルクを添えて

　・杏仁豆腐

その他・備考

※表示料金は、サービス料･税金が含まれております
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします
※写真はイメージです
※お米は特に表記のないものに限り、国産米を使用しております
※7名様以上の団体予約のキャンセルは、特別な理由のない限り10日前よりキャンセル料を申し受けます

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料金

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