ディナーブッフェ「こだわり食材~北海道~」|バイキングレストランフェア/カフェ トスカ ビュッフェ・食べ放題|横浜ベイホテル東急 - みなとみらい大観覧車前

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レストランフェア

ディナーブッフェ「こだわり食材~北海道~」

  • 期間限定
  • 早割り
  • ディナー

期間:2026年3月27日(金)~7月1日(水)※除外日あり

北海道のおいしさを存分に!

毎回ご好評をいただく「北海道」をテーマにしたディナーブッフェを、今年も開催いたします。

9回目となる今回も、北海道ならではの食材やメニューを取り揃えました。スペシャルディッシュとして、貝の旨みを閉じ込めた滑らかなフランは、土・日・祝日限定で提供いたします。お客様の目の前で調理するアクションコーナーでは、人気メニューの「ジューシーに焼き上げたローストビーフ」はもちろん「マグロといくらのプチどんぶり」もご用意。ほかにも、アスパラガスやベーコンなど"北海道の魅力がつまったこだわり食材"が、生産者の皆さんから届きます。


開放的なアーバンリゾートを体感できるくつろぎの空間で、北海道をテーマにした数々のメニューをご堪能ください。

【早割り5日前】平日(¥7,470)

オンライン予約

【時間無制限】平日 (¥9,300)

オンライン予約

開催期間

期間

2026年3月27日(金)~7月1日(水)
※除外日:スィートジャーニー開催日(4月2・9・16・23・30日)

時間

  • ディナータイム【120分制】
    日~金曜日、祝日 17:00~21:00 CLOSE
    土曜日、特定日 1部 17:00~ / 2部 19:30~ (2部制) 22:00 CLOSE

    ※特定日についてはお問い合わせください
    ※全席禁煙

料金

大人

・平日 ¥8,300

・土日祝、4月29日~5月1日 ¥9,300
・5月2日~6日 ¥10,500

小学生

・通常 ¥4,200
・5月2日~6日 ¥4,500

4歳以上の未就学児

・通常 ¥2,200
・5月2日~6日 ¥2,500

※いずれもソフトドリンクのフリードリンク付き

メニュー例

画像イメージ 画像イメージ 画像イメージ
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ディナーブッフェ「こだわり食材 ~北海道~」メニュー例

  • スペシャルディッシュ
    • 【土·日曜日、祝日限定】(お1人様につき1皿・大人の方限定)
      貝類の旨味フラン

  • アクションコーナー ~ お客様の目の前で調理いたします ~
    • ジューシーに焼き上げたローストビーフ

    • マグロといくらのプチどんぶり 山わさび がごめ昆布 をお好みで
    • 一本アスパラガスとベーコン・ポテトのチーズソース掛け

  • ブッフェメニュー
    • ビールで柔らかく煮込んだ牛肉 十勝のマッシュルームと
    • 雪国育ち豚のねぎま風 甘辛いタレとマスタード
    • 鮭のソテー 竹中ファームのポロねぎ クリームソース
    • 帆立と椎茸の雲丹バター焼き ほうれん草のソテー
    • 北海道産白花豆とイイダコのトマトブレゼ ローズマリー風味
    • 海老を添えた 北海道産ホワイトコーンのブルーテ
    • 北海道ザンギ 2種類のタレで
    • 札幌発祥のスープカレー 山椒の効いた和風テイストで  ほか

※北海道産以外の原材料を使用したメニューもございます
※土・日曜日、祝日は『キッズコーナー』をご用意いたします

【早割り5日前】平日ご利用限定

平日限定の「早割りプラン」をご用意しております。ご利用日5日前までのご予約で、お得な料金でご利用いただけるプランです(4名様まで・ご利用時間120分)。ぜひご利用ください。

  • お1人様料金
    ・平日 ¥8,300¥7,470
    土・日曜日、祝日、2026/4/29~5/6、レストラン特定日はプラン適用外となります
    ※小学生および4歳以上の未就学児については、通常料金となります
    ※ご予約はオンラインでのみ承ります
    ※プラン設定期間を過ぎてからの日程変更は、適用外とさせていただきますのでご注意ください

【時間無制限】平日ご利用限定

平日限定の「時間無制限プラン」が新登場。お席の時間制限を気にせず、ごゆっくりお過ごしいただきたい方におすすめです(1~6名様まで)。ぜひご利用ください。

  • お1人様料金
    ・平日 ¥9,300
    土・日曜日、祝日、2026/4/29~5/6、レストラン特定日はプラン適用外となります
    ※小学生および4歳以上の未就学児については、通常料金となります
    ※ご予約はオンラインでのみ承ります
    ※プラン設定期間を過ぎてからの日程変更は、適用外とさせていただきますのでご注意ください

【開催中のフェア】3月25日(水)までは…

ディナーブッフェ「こだわり食材~冬~」イメージ
ディナーブッフェ「こだわり食材~冬~」

横浜が発祥とされる「牛鍋」をトスカ風にアレンジした一品をはじめ、"あったか"メニューを中心にご用意いたします。

その他・備考

※表示料金は、サービス料・税金が含まれております
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします
※写真はイメージです
※お米は国産米を使用しております
※7名様以上の団体予約のキャンセルは、特別な理由のない限り10日前よりキャンセル料を申し受けます

【早割り5日前】平日(¥7,470)

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【時間無制限】平日 (¥9,300)

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ディナーブッフェ「こだわり食材~北海道~」

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期間:2026年3月27日(金)~7月1日(水)※除外日あり

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