【ディナー限定】ワインペアリングプラン|レストランフェア/クイーン・アリス フレンチ|横浜ベイホテル東急 - みなとみらい大観覧車前

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レストランフェア

【ディナー限定】ワインペアリングプラン

  • 記念日
  • ディナー

お料理とワインのマリアージュを楽しむ特別なディナータイム

「クイーン・アリス」ならではのスペシャリテの数々をご堪能いただける『ムニュアリス』コース。

ディナー限定で、お料理に合わせたソムリエ厳選のシャンパン・ワインをご用意する「ペアリングプラン」が登場!

お料理とワインのマリアージュで、特別なひとときをより華やかに演出いたします。

12月20日(金)~25日(水)の期間限定で、『クリスマス ディナーコース』のペアリングプランもご用意しております。

この時季だけの特別メニューの数々とともに、心ときめくクリスマスをお過ごしください。

開催期間

期間

通年
※除外日:月曜日、レストラン特定日

※2024年12月20日(金)~25日(水)の期間限定で、「クリスマス ディナーコース」ワインペアリングプランをご用意しております

時間

デイナータイム 17:30~19:00L.O.

料金

ワインペアリングプラン

『ムニュアリス』ディナーコース+シャンパン1杯+ワイン(白ワイン2杯・赤ワイン2杯)
 お1人様 ¥30,000~

クリスマス ディナーコース+シャンパン1杯+ワイン(白ワイン2杯・赤ワイン2杯)
 お1人様 ¥40,000

メニュー

「ムニュアリス」ディナーコース ワインペアリングプラン

  • キャビアサンド
    【シャンパン】アンリ·ド·ヴォージャンシー キュヴェ·デ·ザムルー ブリュット グランクリュ
  • 贅沢サラダ
    【白ワイン】ヴィッラ·ボルゲッティ ルガーナ
  • フォアグラのソテー 大根添え
    【赤ワイン】チェッキ オーガニック キャンティ ナティオ
  • 季節のスープ
  • 魚料理(下記よりお選びください)
    ・オマール海老のフリカッセ
    ・鮑のグリエ 肝ソース添え
    【白ワイン】ドリームリー シャルドネ
  • 和牛サーロインの網焼き ワサビ風味(+¥2,000で和牛フィレ肉に変更可能)
    【赤ワイン】シャトー トゥール·サン·ボネ
  • デザート(下記よりお選びください)
    ・キャラメルのババロア 北海道弟子屈・摩周珈琲のアイスと共に
    ・愛媛県産 和栗のモンブラン
    ・ショコラオランジュ
    ・アリスのカスタードプリン
    ・アリス風ぜんざい
  • コーヒー または 紅茶

クリスマス ディナーコース ワインペアリングプラン

  • ズワイガニのレムラード キャビア添え
    【シャンパン】アンリ·ヴォージャンシー キュヴェ·デ·ザムルー ブリュット グランクリュ
  • タスマニア産サーモンのマリネ クリスマスの装い
    【白ワイン】コート·デュ·ローヌ ブラン
  • フォアグラのソテー 大根添え
    【赤ワイン】オーガニック キャンティ ナティオ
  • ロワイヤルスープ 白ハマグリとユリ根と共に
  • トリュフ香る 千葉県産伊勢海老のブルギニョンバター焼き
    【白ワイン】シャサーニュ モンラッシェ プルミエクリュ シュヌボット
  • 黒毛和牛フィレ肉のロティ ソースヴァンルージュ
    【赤ワイン】シャトー トゥール·サン·ボネ
  • アヴァンデセール
  • デセール Noël 2024
  • コーヒー または 紅茶

その他・備考

※表示料金は、サービス料・税金が含まれております

※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます

※お米は国産米を使用しております

※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください

※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします

※写真はイメージです

※7名様以上の団体予約のキャンセルは、特別な理由のない限り10日前よりキャンセル料を申し受けます

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