ディナーブッフェ こだわり食材 ~宮城~|バイキングレストランフェア/カフェ トスカ ビュッフェ・食べ放題|横浜ベイホテル東急 - みなとみらい大観覧車前

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レストランフェア

ディナーブッフェ こだわり食材 ~宮城~

  • 期間限定
  • 早割り
  • ファミリー向け
  • ディナー

期間:2026年9月4日(金)~11月18日(水)

シェフ・辻による宮城をテーマにしたフェア

味はもちろん、香り・音・アクションが五感を刺激するエンターテインメント・ディナーブッフェ。9~11月は、宮城県産の食材を用いたメニューを取り揃える、毎回人気のフェアを開催いたします。

"食"を通じた復興支援の取り組みとして始まった「カフェ トスカ」の宮城フェアは、今年で16回目を迎えます。シェフ・辻 慎太郎が自ら現地の生産者様を訪問し、食材に込められた情熱やこだわりを肌で感じてきました。その想いを料理に込めて、皆様へお届けいたします。

【早割り5日前】平日(¥6,741)

オンライン予約

【時間無制限】平日 (¥8,490)

オンライン予約

開催期間

期間

2026年9月4日(金)~11月18日(水)
※除外日:スィートジャーニー開催日(9月10・17・24日、10月1・8・15・22・29日、11月5・12日)

時間

ディナータイム【120分制】

日~金曜日、祝日 17:00~21:00 CLOSE

土曜日、特定日 1部 17:00~ / 2部 19:30~(2部制)22:00 CLOSE

※特定日についてはお問い合わせください

※全席禁煙

※11/20(金)からは「冬」をテーマにしたブッフェを開催いたします

お1人様料金

大人

・平日 ¥7,490
・土・日曜日、祝日 ¥7,990

※「早割プラン」(平日限定)もございます。詳細は⇒こちら

小学生

全日 ¥3,600

4歳以上の未就学児

全日 ¥1,800

※いずれもソフトドリンクのフリードリンク付き

【大人の方限定】フリーフローのご用意もございます
 ・フリーフローA / お1人様 プラス¥2,500
  ワイン赤・白、ジン、ウォッカ、カンパリ、ディタ、焼酎(芋・麦)
 ・フリーフローB / お1人様 プラス¥3,600
  ビール、ワイン赤・白、ウイスキー、ジン、カシス、カンパリ、サワー3種、ノンアルコールカクテル4種、焼酎(芋・麦)

メニュー例

画像イメージ 画像イメージ 画像イメージ

「ディナーブッフェ こだわり食材 ~宮城~」メニュー例

  • スペシャルディッシュ
    • 【土日祝限定】石巻で水揚げされた カツオの塩たたき ガーリックと香味野菜

  • アクションコーナー ~ お客様の目の前で調理いたします ~
    • ジューシーに焼き上げたローストビーフ
      (ガーリックオニオンソース / マスタードソース / 和風おろしソース / フルールドセル / 山わさび)
    • 牛タンの炙り焼き
    • 三陸漁師風 魚介のフィッシャーマンスープ
    • パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げるサーモンといくらのクリームパスタ 仙台味噌のアクセント

  • COLD 冷製料理
    • 海老と芽キャベツ 完熟牡蠣のオイスターマヨソース
    • 冷製牛肉のローストと牛蒡のサラダ 赤ワインハニーマスタード
    • チキンと七つ森ふもと舞茸のザーサイ香味ソース
    • 笹かまぼことツナのフォカッチャトースト
    • スモークサーモンとオニオンのサラダ ずんだビネグレット
    • 宮城郷土料理“しそ巻き”とクリームチーズのカクテル
    • サラダマルシェ

  • HOT 温製料理
    • 和豚もちぶたのロースト 仙台味噌バターソース 名取市北釜ファームの小松菜添え
    • ヤマカノ醸造の醤油に漬け込んだチキンの照り焼き
    • 気仙沼メカジキのチーズ焼き ハーブ香るポモドーロソース
    • 南三陸産さんまのフリット 旨塩ポン酢のビネグレット
    • 宮城名物“はっと”で作る 牛タン入りボロネーゼグラタン
    • 仙台麩と なめこ えのき のガーリックバターソテー
    • トスカオリジナル オニオンカレー
    • タイカレー(グリーンまたはレッド)
    • 白飯(宮城県産 ひとめぼれ)
    • シャルキュトリーとコーンのピッツァ
    • 生ハムとフレッシュハーブのサラダピッツァ
    • 完熟カボチャのクリームポタージュ
    • 本日のメゾンカイザーのブレッド各種
      ※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます

  • デザート
    • ずんだティラミス
    • リンゴとキャラメルムース
    • ベイクドチーズケーキ
    • ほうじ茶と黒蜜のヴェリーヌ
    • 杏仁豆腐
    • カッティングフレッシュフルーツ
    • お好みでカスタマイズできる焼きたてパンケーキ
    • ソフトクリームコーナー  ほか

  • フリードリンク
    コーヒー/紅茶/ハーブティー/アイスコーヒー/アイスティー/オレンジジュース ほか

※土・日曜日、祝日は『キッズコーナー』(自分で作るキッズハンバーガーコーナー、アメリカンドッグ、フライドポテトなど)をご用意いたします

ホテルブレッドへのこだわり ~「メゾンカイザー」のパン ~

画像イメージ

「カフェ トスカ」のブッフェでは、天然酵母を使用した「メゾンカイザー」のパンも食べ放題。人気のクロワッサンや、季節の素材を用いたプチパンなどをご用意しております。カイザー・ジャポンの職人が、ホテル内工房にて焼き上げるパンを、存分にお楽しみください。
*「メゾンカイザー」公式webサイトは → こちらから

協力

宮城県

【公式サイト / 平日・5テーブル限定】滞在時間 無制限プラン

ホテル公式サイト限定で、ディナーブッフェ営業時間内のご滞在が無制限となるお得なプランが登場!(平日限定 / 21:00まで)。お席の時間制限を気にせず、ごゆっくりお過ごしいただきたい方におすすめです。ぜひご利用ください。

  • ご利用開始時刻:17:30 / 18:00 / 18:30
  • お1人様料金
    ・平日 ¥8,490

※本プランは1グループ6名様まで(お子様含む)のご利用とさせていただきます
※土・日曜日、祝日、お盆期間、レストラン特定日はプラン適用外となります
※小学生および4歳以上の未就学児については、通常料金となります
※ご予約はオンラインでのみ承ります
※プラン設定期間を過ぎてからの日程変更は、適用外とさせていただきますのでご注意ください

【早割り5日前】平日ご利用限定プランのご案内

平日ディナーブッフェ限定で「早割りプラン」をご用意しております。ご利用日5日前までのご予約で、お得な料金でご利用いただけるプランです(4名様まで・ご利用時間120分)。ぜひご利用ください。

  • お1人様料金
    ・平日 ¥7,490 ¥6,741
    ※土・日曜日,祝日,レストラン特定日はプラン適用外となります
    ※小学生および4歳以上の未就学児については、通常料金となります
    ※ご予約はオンラインでのみ承ります
    ※プラン設定期間を過ぎてからの日程変更は、適用外とさせていただきますのでご注意ください
  • ご予約・詳細は⇒こちらから

その他・備考

※表示料金は、サービス料・税金が含まれております
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします
※写真はイメージです
※お米は国産米を使用しております
※7名様以上の団体予約のキャンセルは、特別な理由のない限り10日前よりキャンセル料を申し受けます

【早割り5日前】平日(¥6,741)

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【時間無制限】平日 (¥8,490)

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