ディナーブッフェ「ナイト・キッチンスタジアム ~こだわり食紀行 みやぎ~」|バイキングレストランフェア/カフェ トスカ ビュッフェ・食べ放題|横浜ベイホテル東急 - みなとみらい大観覧車前

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レストランフェア

ディナーブッフェ「ナイト・キッチンスタジアム ~こだわり食紀行 みやぎ~」

  • 期間限定
  • ディナー

期間:2024年9月27日(金)~11月27日(水)

テーマは"宮城"!ディナーブッフェで楽しむ秋メニュー

味はもちろん、香り・音・アクションが五感を刺激するエンターテインメント・ディナーブッフェ「ナイト・キッチンスタジアム」。宮城県産の食材を用いたメニューを取り揃える、毎回人気のフェアを開催いたします。

"アクションコーナー"では、とろけるような脂の甘さと、きめ細かい肉質が特長の「和豚もちぶた」の『しゃぶしゃぶ』や、その名のとおり、りんごの甘味とニンニクのパンチがきいた味わいが特徴のタレ「ゴリゴリパンチ」とともにお召し上がりいただける『ローストビーフ』などをご用意。

このほか、濃厚でコクのある「竹鶏たまご」を存分に味わえる『おんたま(温泉たまご)』や、宮城県の郷土料理「ばっけ味噌」のソースと相性抜群の和豚もちぶたのロースト』『登米市産野菜の蒸籠仕立て』『仙台麩のグラタン』など、"こだわり食材"を使ったメニューの数々が登場いたします。

シェフ・田京伸五が自ら生産者のもとを訪問し、見識を深めた食材を用いたメニューの数々に、ぜひご期待ください。

開催期間

期間

2024年9月27日(金)~11月27日(水)
※除外日:スィートジャーニー開催日(10月3·10·17·24·31日,11月7·14·21日)

時間

ディナータイム【120分制】
*最新の営業時間は⇒こちらから

※全席禁煙

お1人様料金

大人

・平日 ¥7,400
・土・日曜日、祝日 ¥7,900

小学生

全日 ¥3,600

4歳以上の未就学児

全日 ¥1,800

メニュー例

「ナイト・キッチンスタジアム ~こだわり食紀行 みやぎ~」メニュー例

  • スペシャルディッシュ
    • 【土日祝限定】仙台牛のしゃぶしゃぶ トマンネーゼきくらー油を添えて(お1人様につき1皿・大人の方限定)
    • 【平日限定】和豚もちぶたのボロニアソーセージ
  • アクションコーナー ~ お客様の目の前で調理いたします ~
    • ジューシーに焼き上げたローストビーフ
      (オニオンソース / ゴリゴリパンチ / 仙台味噌ソース)

    • 和豚もちぶたのしゃぶしゃぶ お好みのソースで
    • パルミジャーノ·レッジャーノで仕上げる はっとのクリームソース
    • 笹かまぼこと野菜のフリット
    • 牛タンコロッケ ヤマカノ醤油をお好みで
  • COLD 冷製料理
    • 宮城県産 銀鮭のカルパッチョ アブルーガを添えて

    • べジドリーム栗原のパプリカとチキンのマリネ
    • 間宮商店 サバ文化干しのオープンサンド
    • 竹鶏ファームのおんたま トリュフの香り
    • 宮城県産 有機きくらげと菌床しいたけを和のテイストで
    • 宮城県産 ホヤのガーリック風味
    • 白石温麺のサラダ 胡麻の香り
    • ポテトサラダ塩昆布風味
      • サラダマルシェ
  • HOT 温製料理
    • 仙台味噌のビーフ煮込み
    • 宮城県産の魚をアクアパッツァ風に
    • 宮城県産の魚のソテー メカブのソース
    • 仙台麩のグラタン
    • 和豚もちぶたのロースト ばっけ味噌ソース
    • 宮城県産 ビンチョウマグロのフリット
    • 登米市産 野菜の蒸籠仕立て
    • チキンのロースト ヤマカノ醤油のテリヤキソース
    • トスカオリジナル オニオンカレー
    • 竹鶏ファーム竹炭鶏のミンチと山椒の和風カレー
    • 白飯(宮城県産 ひとめぼれ)
    • 蔵王クリームチーズのピッツァ
    • 和豚もちぶたベーコンのピッツァ
    • 気仙沼フカフカ団子のスープ
    • 石堂ファーム にんにくのスープ
    • メゾンカイザーのブレッド各種
  • デザート
    • 蔵王チーズのいちごティラミス

    • タルトポンム
    • 竹鶏たまごのロールケーキ
    • MOLKを使ったパンナコッタ
    • ずんだのヴェリーヌ
    • カッティングフレッシュフルーツ
    • ソフトクリームコーナー   ほか

※土・日曜日、祝日は『キッズコーナー』をご用意いたします

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【早割り5日前】平日ご利用限定プラン

平日ディナーブッフェ限定で「早割りプラン」をご用意しております。ご利用日5日前までのご予約で、お得な料金でご利用いただけるプランです(4名様まで・ご利用時間120分)。ぜひご利用ください。

  • お1人様料金
    ・平日 ¥7,400 ¥6,660
    ※土・日曜日,祝日,レストラン特定日はプラン適用外となります
    ※小学生および4歳以上の未就学児については、通常料金となります
    ※ご予約はオンラインでのみ承ります
    ※プラン設定期間を過ぎてからの日程変更は、適用外とさせていただきますのでご注意ください
  • ご予約・詳細は⇒こちらから

その他・備考

※表示料金は、サービス料・税金が含まれております
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします
※写真はイメージです
※お米は国産米を使用しております
※7名様以上の団体予約のキャンセルは、特別な理由のない限り10日前よりキャンセル料を申し受けます

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