旬の金沢食材フェア|レストランフェア/大志満 本格和食 / 横浜ベイホテル東急は、みなとみらいの大観覧車前にあるホテルです

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レストランフェア

旬の金沢食材フェア

  • 期間限定
  • ファミリー向け
  • ディナー
  • ランチ

石川県を応援する食材フェアを開催中

石川県山中温泉の旅館を前身とする日本料理「大志満」では、震災により影響を受けている生産者など、各方面でお世話になってきた方々のお力になれればと、本フェアを企画いたしました。4月より1年間、季節に合わせた献立をお届けしております。
加賀野菜や日本海の魚介類を使用したメニューを楽しみながら、現地を応援しませんか。

相生(14,000円)

オンライン予約

羽衣(18,000円)

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開催期間

期間

通年/【第2弾】2024年6月10日(月)~7月17日(水)
※除外日:クリスマス期間、年末年始、他レストラン特定日

時間

ランチタイム、ディナータイム
*最新の営業時間は⇒こちらから

※社会状況により変更が生じる可能性がございます。あらかじめご了承ください

料金

  • 相生 ¥14,000
  • 羽衣 ¥18,000

※掲載写真は「羽衣」のイメージです

メニュー例(羽衣 ¥18,000)

・先付 胡麻豆腐 無花果 / アスパラガス

・前菜 蛸の酒盗かけ / 生雲丹とヘタ紫なす / 鮎の風干しと金時草 / 玉蜀黍と枝豆の真蒸 / 小豆貝(金沢港水揚げ)の生姜煮
・吸物 鮑の吉野打ちとおくらふかし じゅん菜 / 梅素麺
・造り 四種盛り合わせ
・煮物 治部椀
・焼物 笠子(金沢港水揚げ)の香草焼き 加賀太きゅうり / べっ甲餡
・酢物 鳥貝と小鯛の笹漬け 金糸瓜 / 辛子酢味噌
・食事 ちらし寿司 鰻 / 海老 / イクラ 味噌椀

・食後 打木赤皮甘栗かぼちゃプリン / 金沢すいか / マンゴー

その他・備考

※表示料金は、サービス料・税金が含まれております

※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます

※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください

※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします

※写真はイメージです

※7名様以上の団体予約のキャンセルは、特別な理由のない限り10日前よりキャンセル料を申し受けます

相生(14,000円)

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羽衣(18,000円)

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