おすすめ!
レストラン RESTAURANT
お電話でのお問い合わせ045-682-2222(ホテル代表)
横浜ベイホテル東急 ホーム > レストラン > レストランフェア > 「大志満」旬の金沢食材フェア
レストランフェア
旬の金沢食材フェア
石川県を応援する食材フェアを開催中
石川県山中温泉の旅館を前身とする日本料理「大志満」では、震災により影響を受けている生産者など、各方面でお世話になってきた方々のお力になれればと、本フェアを企画いたしました。4月より1年間、季節に合わせた献立をお届けしております。
加賀野菜や日本海の魚介類を使用したメニューを楽しみながら、現地を応援しませんか。
開催期間
期間 |
通年 |
---|---|
時間 |
ランチタイム、ディナータイム
※社会状況により変更が生じる可能性がございます。あらかじめご了承ください |
料金
- 相生 ¥14,000
- 羽衣 ¥18,000
※掲載写真は「羽衣」のイメージです
メニュー例(羽衣 ¥18,000)
・先付 車海老と加賀粟麩の白和え 五郎島金時 銀杏
・前菜 春菊のひたし (金沢港水揚げ)白梅貝 / 笹小鯛のみぞれ和え ずわい蟹 能登娘 / 金時草の二色寄せ / 加賀れんこんせんべい / 白海老の唐揚げ
・吸物 鮑と雲丹の湯葉饅頭 大黒しめじ
・造り 盛り合わせ
・煮物 治部椀 すだれ麩 源助だいこん
・焼物 (金沢港水揚げ)赤かれいと金沢一本太ねぎ 本唐墨 帆立貝の黄金焼
・酢物 能登河豚の南蛮漬け 繊野菜
・食事 (金沢港水揚げ)鰤茶漬け 出汁茶 香の物
・食後 洋梨の蜜煮と抹茶カステラ いちご アイス
※太字は金沢産の食材です(入荷状況により変更になる場合がございます)
その他・備考
※表示料金は、サービス料・税金が含まれております
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします
※写真はイメージです
※7名様以上の団体予約のキャンセルは、特別な理由のない限り10日前よりキャンセル料を申し受けます
大志満のその他のプランを探す
▼下のカテゴリーボタンを押すと、そのカテゴリーを含むプランのみが表示されます。
- すべてのプラン
- 朝食
- ランチ
- ディナー
- スイーツ
- 個室
- 記念日・プロポーズ
- 女性向け
- ファミリー向け
- 早割り
- 期間限定
- ギフト
- イベント
- パーティー・2次会
おすすめ!
おすすめ!
おすすめ!
おすすめ!
おすすめ!
その他のレストランで開催中のプラン
- [カフェ トスカ]【年末年始限定】ディナーブッフェ「ナイト・キッチンスタジアム ニューイヤーブッフェ」
期間:2024年12月26日(木)~2025年1月8日(水)
年末年始は彩り豊かなディナーブッフェで華やかに
- [カフェ トスカ]【年末年始限定】ランチブッフェ「キッチンスタジアム ニューイヤーブッフェ」
期間:2024年12月26日(木)~2025年1月9日(木)
ご家族で楽しめる、人気のランチブッフェ
- [ソマーハウス]【期間限定】クリスマス アフタヌーンティー
期間:2024年12月1日(日)~22日(日)
アフタヌーンティーで楽しむクリスマス!
- [カフェ トスカ]【12/24限定】クリスマスディナーコース 2024
開催日:2024年12月24日(火)限定
みなとみらいの夜景とともに楽しむ、一夜限りのクリスマスディナー - [カフェ トスカ]ディナーブッフェ「ナイト・キッチンスタジアム ~クリスマスブッフェ~」
期間:2024年11月29日(金)~12月25日(水) ※12/24を除く
イルミネーション煌めくみなとみらいのクリスマスブッフェ
- [ソマーハウス]【期間限定】栗 アフタヌーンティー
期間:2024年10月18日(金)~11月30日(土)
秋のみなとみらいで、贅沢な午後のひとときを
- [ソマーハウス]クリスマスケーキ 2024
[お渡し期間]2024年12月21日(土)~25日(水)
クリスマスを彩る全5種のケーキ
※ご予約承り中
- [大志満]【土日祝限定】大志満の和朝食「加賀モーニング」
炊き立てごはんと小鉢ブッフェをお好みで!
- [スーツァンレストラン陳]特別ランチ・ディナー『上海蟹コース』
期間:2024年11月1日(金)~12月30日(月)
この時季ならではの美味を、みなとみらいで堪能
- [カフェ トスカ]ディナーブッフェ「ナイト・キッチンスタジアム ~こだわり食紀行 みやぎ~」
期間:2024年9月27日(金)~11月27日(水)
テーマは"宮城"!ディナーブッフェで楽しむ秋メニュー
- [クイーン・アリス]【年末年始 / テイクアウト限定】お正月弁当
[お渡し期間]2024年12月31日(火)~2025年1月1日(水・祝)
豪華食材を盛り込んだ、お正月限定のお弁当
※ご予約承り中 - [ソマーハウス]【期間限定】冬 アフタヌーンティー
期間:2024年12月26日(木)~29日(日)
みなとみらいでちょっと贅沢なティータイムを
- [クイーン・アリス]【年末年始限定】特別ランチ&ディナーコース
期間:2024年12月31日(火)~2025年1月5日(日)
年末年始もクイーン・アリスで優雅なお食事を
- [スーツァンレストラン陳]【平日ランチ / 冬季限定】スーツァン アフタヌーンティー ~冬の薬膳~
期間:2024年11月1日(金)~12月20日(金)
こだわりのセイボリー&スイーツを楽しむ、冬のチャイニーズアフタヌーンティー
- [ジャックス]マンスリーカクテル 12月
期間:2024年12月1日(日)~31日(火)
12月のおすすめオリジナルカクテル
- [大志満]旬の金沢食材フェア
石川県を応援する食材フェアを開催中
- [大志満]七五三御膳(お子様メニュー)
期間:2024年11月30日(土)まで
お子様の成長のお祝いに、季節の彩りを添えて
- [スーツァンレストラン陳]【忘新年会】個室ブッフェプラン
みなとみらいの景色を眺めながら賑やかな忘新年会を!
- [大志満]【期間限定】レストラン「忘新年会プラン」
期間:2024年11月1日(金)~2025年1月31日(金)
和洋中から選べる!ホテルレストランでの忘新年会
- [ジャックス]マンスリーカクテル 11月
期間:2024年11月1日(金)~30日(土)
11月のおすすめオリジナルカクテル
- [クイーン・アリス]クリスマスコース 2024
期間:2024年12月20日(金)~25日(水)
みなとみらいで楽しむ、クリスマス限定ランチ&ディナー
- [スーツァンレストラン陳]クリスマスディナーコース 2024
期間:2024年12月24日(火)・25日(水)
みなとみらいの景色とともに楽しむ、クリスマスディナー
- [ソマーハウス]"絞りたてモンブラン" デザートプレート
期間:2024年10月1日(火)~11月30日(土)
ボリューム満点!目の前で仕上げる"モンブラン"
- [スーツァンレストラン陳]【年末 / テイクアウト限定】チャイニーズオードブルセット
[お渡し日]2024年12月30日(月)·31日(火)限定
こだわりのメニューを盛り込んだオードブルセット
※ご予約承り中
- [カフェ トスカ]【木曜限定】デザートブッフェ『スィートジャーニー』10・11月は"栗"
開催日:2024年10月24日(木)~11月28日(木)
秋の味覚「栗」がテーマのデザートブッフェ
- [クイーン・アリス]【期間限定】七五三お祝いプラン
期間:2024年10月1日(火)~11月30日(土) ※レストランにより異なります
七五三のお祝いはホテルレストランでゆったりと
- [インルームダイニング]【クリスマス限定】セレブレイトディナーコース 2024
期間:2024年12月20日(金)~25日(水) ※除外日あり
クリスマス限定ディナーコースをお部屋にお届け
- [シーズナル]【配送限定】東急ホテルズのおせち
[お届け日]2024年12月30日(月)配送
お正月を彩る、東急ホテルズのおせち料理
※ご好評につき、完売いたしました
- [カフェ トスカ]ランチブッフェ「キッチンスタジアム」
開放的な空間で楽しむ、人気のランチブッフェ
- [ジャックス]ボトルフェア「Gentle Breeze」
期間:2024年11月1日(金)~12月31日(火)
バーテンダーおすすめの魅力的なウイスキー
- [大志満]和のアフタヌーンメニュー
大志満で楽しむ和のアフタヌーンメニュー
- [ジャックス]シャンパン「ローラン・ペリエ」
世界有数のシャンパンメゾン『ローラン・ペリエ』
- [スーツァンレストラン陳]【平日限定】尝尝(チャンチャン)メニュー ~サンキューランチ~
前菜&デザート付きのお得なランチセット
- [スーツァンレストラン陳]【各日10名様限定】Salon de CHEN ~料理長·関根忍が贈る~
第2回:2024年11月11日(月)・18日(月) 開催
みなとみらいならではの景色とともに楽しむ特別ランチ
※ご好評につき、満席となりました
- [ソマーハウス]【週替わり】ランチセット
ラウンジでちょっと贅沢なランチセットを
- [ソマーハウス]【冬季限定】シーズナルドリンク
期間:2024年11月1日(金)~12月31日(火)
みなとみらいで過ごす、冬のティータイム
- [インルームダイニング]誕生日や記念日に!「アニバーサリーケーキ」
特別な日のお祝いを華やかに演出する、アニバーサリーケーキ
- [大志満]和牛しゃぶしゃぶ
人気のしゃぶしゃぶをご堪能ください
- [カフェ トスカ]カフェトスカの朝食ブッフェ
各メディアで絶賛されたトップランクの朝食をブッフェスタイルで!
- [インルームダイニング]ルームサービス 朝食メニュー
お部屋でゆったり楽しむ、ホテル自慢のブレックファースト
- [カフェ トスカ]【平日限定】「ヨコハマエアキャビン」乗車券付きランチプラン
話題のロープウェイ乗車券付きランチブッフェ
- [クイーン・アリス]プリフィックスランチコース
彩り豊かなメニューをプリフィックススタイルで
- [スーツァンレストラン陳]「スーツァンレストラン陳」のランチ
ランチコースはもちろん、アラカルトも充実
- [スーツァンレストラン陳]【平日限定】飲茶ランチ
北京ダック·フカヒレスープ·点心を楽しめるランチコース
- [クイーン・アリス]シェフおすすめコース『ムニュアリス』
「クイーン・アリス」の美味しさがつまったおすすめコース
- [インルームダイニング]【平日限定】お部屋でアフタヌーンティー
11月30日まで、"栗"がテーマのアフタヌーンティーをご用意!
- [クイーン・アリス]シャンパーニュ&ワインフェア
期間:2024年10月1日(火)~2025年3月31日(月)
「アンリ・ド・ヴォージャンシー」のシャンパーニュをお楽しみください
- [クイーン・アリス]【平日限定】ランチ&ディナー『ムニュセゾン』
平日限定のお得なメニュー
- [クイーン・アリス]プリフィックスディナーコース
「クイーン・アリス」で優雅なディナータイムを
- [クイーン・アリス]ディナー限定「記念日・バースデー(誕生日)プラン」
記念日やお誕生日にふさわしい、シェフおすすめのフルコースを
- [カフェ トスカ]ランチ・ディナー「マンスリードリンク」
期間:2024年11月30日(土)まで
ブッフェとともに期間限定ドリンクをお楽しみください
- [カフェ トスカ]シャンパン「ローラン・ペリエ」
期間:2025年8月31日(日)まで
世界有数のシャンパンメゾン『ローラン・ペリエ』
- [スーツァンレストラン陳]個室プラン
記念日やご家族の会食におすすめ
- [ジャックス]【テイクアウト限定】ショコラ ブランデーケーキ
お土産やギフトにも。大人の味わいのブランデーケーキ
- [クイーン・アリス]【平日限定 / 早割8日前】『クイーン・アリス 』ランチがお得に!
8日前までのご予約がおすすめ!
季節の食材を用いたランチコースをお得にお楽しみください
- [クイーン・アリス]【平日・1日1組限定プラン】プライベート・アリス
サプライズ·プロポーズにも!
「クイーン·アリス」で過ごすおふたりだけのプライベートディナー
- [ジャックス]中国料理「スーツァンレストラン陳」のメニューをご提供
充実のフードメニューをご用意しております
- [スーツァンレストラン陳]ディナー限定「記念日&バースデー(誕生日)コース」
特典付き!記念日&誕生日のお祝いにおすすめディナープラン
- [スーツァンレストラン陳]ランチ限定「記念日&バースデー(誕生日)コース」
記念日や誕生日のお祝いにふさわしいランチプラン
- [スーツァンレストラン陳]【平日限定】「ヨコハマエアキャビン」乗車券付きランチプラン
みなとみらいの新名所・ロープウェイ乗車券付きランチコース
- [大志満]大志満のランチ
日本料理でゆったりランチ
- [ソマーハウス]【テイクアウト/平日限定】アフタヌーンティー
ラウンジで人気のアフタヌーンティーをご自宅で
- [スーツァンレストラン陳]【平日限定/早割り5日前】『スーツァンレストラン陳 』のディナーをお得に!
5日前までのご予約がおすすめ!
夜景とともに楽しむ、スーツァンレストラン陳のディナーコース
- [スーツァンレストラン陳]「スーツァンレストラン 陳」のディナー
横浜ならではの夜景を望むディナータイム
- [スーツァンレストラン陳]【平日限定/早割り5日前】『スーツァンレストラン陳 』のランチをお得に!
5日前までのご予約がおすすめ
伝統のマーボードウフも選べるランチコースをお得に
- [大志満]懐石コース「蓬莱」
加賀伝統の味わいを気軽に楽しめる懐石コース
- [カフェ トスカ]【平日限定/早割り5日前】ディナーブッフェ
平日のご利用は5日前までの予約がお得!
テーマごとにオリジナルメニューが楽しめるディナーブッフェ
- [大志満]おすすめ懐石
和食ならではの心を尽くしたおもてなし
- [カフェ トスカ]【平日限定/早割り5日前】ランチブッフェ
5日前までの予約がお得
人気のランチブッフェでお好きなものを食べ放題!
- [インルームダイニング]【早割あり】コンフォートディナーコース
早めのご予約がお得!ディナータイムはお部屋でゆっくりと
- [カフェ トスカ]【テイクアウト限定】ジャンボバーガー
ジューシーな黒毛和牛のパテが自慢のハンバーガーをテイクアウトで
- [カフェ トスカ]【テイクアウト】朝食ブッフェ
お好みのメニューを客室でお楽しみください
- [大志満]和風ステーキ懐石「高砂」
"能登牛"を堪能する和風ステーキ懐石
- [カフェ トスカ]ベジタリアン&ビーガンメニュー
注目の"大豆ミート"を用いたメニューも登場!
- [スーツァンレストラン陳]テイクアウトメニューのご案内
充実のラインナップ!「スーツァンレストラン陳」の味わいをご家庭で
- [ジャックス]シガーアイテムのご案内
お好みの香り、フレーバーを楽しむ
「ジャックス」のシガー
- [ソマーハウス]ケーキセット
みなとみらいの景色を眺めながら、おすすめのケーキをどうぞ
- [ソマーハウス]【ご予約制】ベジタリアン&ビーガンメニュー
目でも楽しめる、彩り豊かなプレート仕立てのメニュー
- [ソマーハウス]【テイクアウト】ペストリーコーナー
横浜・みなとみらいのお土産に
パティシエおすすめのケーキなどをどうぞ
- [ソマーハウス]【テイクアウト限定】ホテルオリジナル「横浜ベイロール」
甘すぎずしっとりとしたスポンジと、クリームの絶妙なバランス
- [ジャックス]LOUIS XIII - ルイ13世-
最高級コニャック"ルイ13世"をジャックスで
- [ジャックス]ロイヤル ブラックラ
初めて英国王室御用達を賜ったスコッチウイスキー
- [大志満]大志満の祝席(ご結納・お顔合わせ·記念日·お食い初め)
お顔合わせや記念日のお祝いに心づくしのおもてなしを
- [ソマーハウス]【テイクアウト限定】『メゾンカイザー』のホテルブレッドをご家庭で
ギフトにもおすすめです
- [クイーン・アリス]記念日・バースデー(誕生日)セット
記念日&お誕生日は「クイーン・アリス」でサプライズ!
- [クイーン・アリス]テイクアウトメニューのご案内
シェフ自慢のメニューを盛り合わせたお弁当
- [大志満]テイクアウトメニューのご案内
「大志満」の味をご家庭や客室でも
- [クイーン・アリス]レストランウエディング
名店の個室で親しい方々と美食を楽しむ、少人数ウエディング
- [スーツァンレストラン陳]レストランウエディング
大観覧車などダイナミックな夜景を望む個室で過ごす、プライベートウエディング
- [ソマーハウス]【テイクアウト限定】一升ケーキ
1歳のお誕生日は『一升ケーキ』でお祝いを!
- [ソマーハウス]【テイクアウト限定】ハーフバースデーケーキ
お子様の生後半年をお祝いするスペシャルケーキ
- [クイーン・アリス]「クイーン・アリス」のギフト
愛らしいパッケージも女性に人気
- [インルームダイニング]Little Luxury ~リトルラグジュアリー~
インルームダイニングから「バスメニュー」をお届け
- [ジャックス]Weekend Special Live
ジャズの心地よいリズムと歌声に酔う、ナイトタイムをお楽しみください
- [大志満]加賀伝統料理「治部椀」
大志満でしか味わえない加賀料理の真髄