旬の金沢食材フェア|レストランフェア/大志満 本格和食|横浜ベイホテル東急 - みなとみらい大観覧車前

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レストランフェア

旬の金沢食材フェア

  • 期間限定
  • ファミリー向け
  • ディナー
  • ランチ

石川県を応援する食材フェアを開催中

石川県山中温泉の旅館を前身とする日本料理「大志満」では、震災により影響を受けている生産者など、各方面でお世話になってきた方々のお力になれればと本フェアを企画し、季節に合わせた献立をお届けしております。
加賀野菜や日本海の魚介類を使用したメニューを楽しみながら、現地を応援しませんか。

相生(14,000円)

オンライン予約

羽衣(18,000円)

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開催期間

期間

通年
【第5弾】2025年4月16日(水)~6月3日(火)
※除外日:レストラン特定日

時間

ランチタイム、ディナータイム
*最新の営業時間は⇒こちらから

※社会状況により変更が生じる可能性がございます。あらかじめご了承ください

料金

  • 相生 ¥14,000
  • 羽衣 ¥18,000

※掲載写真は「羽衣」のイメージです

メニュー例(羽衣 ¥18,000)

・先付 アスパラ豆腐 帆立貝 明太子

・前菜 小鮎の南蛮漬 / 鳥貝と蓮芋の酒盗かけ / すずき(金沢港水揚げ)の吉野打ち じゅん菜 / 加賀太きゅうり百万石しいたけ
・吸物 たけのこまんじゅう 河北潟小松菜 梅素麺 木ノ芽
・造り 盛り合わせ
・煮物 治部椀
・焼物 かれい(金沢港水揚げ)五郎島金時の香り焼 金時草の二身揚げ 天豆
・酢物 鱒の酢〆と烏賊(金沢港水揚げ)の炙り 蕨 トマト ドレッシング
・食事 黒毛和牛のすき焼ご飯 赤出汁 香の物

・食後 フルーツみつ豆 いちご 若桃 甘夏 抹茶みつ 奥能登塩サイダー

太字は金沢産の食材です(入荷状況により変更になる場合がございます)

その他・備考

※表示料金は、サービス料・税金が含まれております

※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます

※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください

※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします

※写真はイメージです

※7名様以上の団体予約のキャンセルは、特別な理由のない限り10日前よりキャンセル料を申し受けます

相生(14,000円)

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羽衣(18,000円)

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