【20周年特典あり】プリフィックスディナー|レストランフェア/クイーン・アリス|横浜・みなとみらい ホテル/宿泊・レストラン・ウェディング・宴会・会議

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レストランフェア

3F フランス料理「クイーン・アリス」

【20周年特典あり】プリフィックスディナー

通年 ディナータイム

ホテル開業20周年記念特典も登場!優雅なディナータイムを

料理、サービス、インテリア・・・。食にかかわる全てをオーナーシェフ・石鍋裕が手がけるフレンチレストラン。日本の食文化にあった食材、調理法を取り入れた日本人のためのフランス料理を心がけています。


前菜、魚料理、肉料理、デザートを数種類のメニューから選ぶ、プリフィックス・スタイルのディナーコースをご用意いたします。

 

また、平日のディナータイムご利用限定でホテル開業20周年を記念した特典もございます。ぜひこの機会に「クイーン・アリス」の世界をお楽しみください。

  • ディナー
 
平日のご予約

オンライン予約

土・日曜日、祝日のご予約

オンライン予約

※3F フランス料理「クイーン・アリス」TEL:045-682-2216

レストランフェア概要

期間
  • 期間
    通年
    ※除外日:クリスマス期間、年末年始、他レストラン特定日
  • 時間
    ディナータイム 17:30~21:00(ラストオーダー)
    (土・日・祝日 17:30~ / 20:30~ ※2部制)
料金

【平日限定】20周年記念ディナーコース

¥7,500~
アミューズ、前菜、温前菜、スープ、魚料理または肉料理、デザート

 

【プリフィックスディナーコース】

¥9,000~

前菜、温前菜、スープ、魚料理、グラニテ、肉料理、デザート
※平日ご利用限定で20周年特典あり!

※オプション料理あり

 

 

平日限定20周年特典

ホテル開業20周年を記念して平日限定特典をご用意いたしました!

特典1:すべてのディナーコースにアミューズをご用意

特典2:プリフィックスディナーコースにアヴァンデセールをご用意

メニュー例

各アイテムよりお好きな料理を1品ずつお選びください
(追加料金の表示があるメニューはオプション料理です)

  • 前菜
    • 贅沢サラダ
    • 15品目の野菜と使ったテリーヌプレッセ 稚鮎のフリットとスイカのガスパチョ 清流をイメージして
    • 生ハムとメロンとイチジクのアンサンブル
    • 海の幸のジュレ ニース風サラダと共に
    • オペラ座の怪人 フォアグラのガトーオペラ仕立て ¥600プラス
    • ウニとズワイガニをのせたとうもろこしのムースとコンソメゼリー ¥800プラス
  • 温前菜
    • フォアグラのソテー 大根添え
    • 帆立のグリエと海の幸のパピョット 焼き茄子のピューレを添えて
  • スープ
    • とうもろこしの冷製ポタージュ
    • あさりのスープ カプチーノ仕立て
  • 魚料理
    • 本日の魚介料理
    • 宮城県産 鱈のパン粉焼き ブイヤベースのソース ほうれん草のリゾットとルイユを添えて
    • タスマニア産サーモンのミキュイ クレソンソース ビーツとセロリのマリネと共に
    • オマール海老のフリカッセ ¥1,500プラス
    • 鮑のグリエ 肝ソース添え ¥2,500プラス
      ※天候および市場の状況により、ご用意できない場合がございます
  • メインディッシュ
  • デザート
    • ココナッツ風味のブランマンジェとパイナップルのソルベ ピニャコラーダのエスプーマ
    • フロマージュブランのムースとソルベのデュオ チェリージュビレと共に
    • アリスのカスタードプリン
    • カンパリグレープフルーツのテリーヌ ハチミツのソルベを添えて レモンバームの香りと共に
    • アリス風ぜんざい
    • アイスの盛り合わせ
    • シャーベットの盛り合わせ
    • デザートの盛り合わせ ¥1,200プラス
  • ドリンク
    • コナ・コーヒー
    • エスプレッソ
    • 紅茶
    • ハーブティー

※必ず事前にご予約ください
※表示料金は消費税およびサービス料(10%)が含まれております

※入荷等の状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます
※食材等によるアレルギー等がございましたら、予めスタッフまでお申し付け ください
※掲載の写真はイメージです

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※3F フランス料理「クイーン・アリス」TEL:045-682-2216

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