【平日特典あり】プリフィックスディナー|レストランフェア/クイーン・アリス|横浜・みなとみらい ホテル/宿泊・レストラン・ウェディング・宴会・会議

レストラン

横浜ベイホテル東急 ホーム > レストラン > レストランフェア > 「クイーン・アリス」【平日特典あり】プリフィックスディナー

レストランフェア

 

3F フランス料理「クイーン・アリス」

【平日特典あり】プリフィックスディナー

通年 ディナータイム

「クイーン・アリス」で優雅なディナータイムを

 

料理、サービス、インテリア・・・。食にかかわる全てをオーナーシェフ・石鍋裕が手がけるフレンチレストラン。日本の食文化にあった食材、調理法を取り入れた日本人のためのフランス料理を心がけています。


前菜、魚料理、肉料理、デザートを数種類のメニューから選ぶ、プリフィックス・スタイルのディナーコースをご用意いたします。

 

また、平日のディナータイムご利用限定の特典もございます。ぜひこの機会に「クイーン・アリス」の世界をお楽しみください。

  • ディナー
ディナーのご予約

オンライン予約

レストラン予約 Phone:045-682-2255 受付時間 10:00~21:00

レストランフェア概要

期間
  • 通年
    ※除外日:クリスマス期間、年末年始、他レストラン特定日
  • 時間
    ディナータイム 17:30~21:00(ラストオーダー)
    (土・日・祝日 17:30~ / 20:30~ ※2部制)
料金

【ショートコース】

¥7,800~

前菜、温前菜、スープ、魚料理または肉料理、デザート
※オプション料理あり

 

【プリフィックスディナーコース】

¥9,600~

前菜、温前菜、スープ、魚料理、グラニテ、肉料理、デザート
※オプション料理あり

 

 

平日限定特典

平日のご利用だとさらにお得!

お得な平日限定特典をご用意いたしました!

特典1:ショートコース・プリフィックスディナーコースに“アミューズ”(突出し)をご用意

特典2:プリフィックスディナーコースに“アヴァンデセール”(軽いデザート)をご用意
 

メニュー例

各アイテムよりお好きな料理を1品ずつお選びください
(追加料金の表示があるメニューはオプション料理です)

  • 前菜
    • 贅沢サラダ
    • 海の幸のタルタル プロヴァンス風
    • 軽く炙ったカマスのマリネと柿のサラダ コキャージュソースで召し上がれ
    • スモーク牛タン・フォアグラ・レンズ豆のフォンダン
    • 甘海老とフレンチキャビアをのせたカリフラワーのムース¥800プラス
  • 温前菜
    • フォアグラのソテー 大根添え
    • セモリナ粉を塗した真鱈白子のフリット 菊芋のスープ仕立て
  • スープ
    • カブとカリフラワーの冷製ポタージュ
    • キノコのスープ カプチーノ仕立て
  • 魚料理
    • カダイフを纏ったイトヨリ鯛のポワレ 赤ワインソース 茄子で優しくしたタプナードを添えて
    • タスマニア産サーモンの笹焼き 里芋のフリット添え
    • オマール海老のフリカッセ ¥1,800プラス
    • 鮑のグリエ 肝ソース添え¥2,500プラス
      ​※天候および市場の状況により、ご用意できない場合がございます
  • メインディッシュ
    • スペイン産 イベリコ豚の網焼き マスタード風味
    • 鴨胸肉の網焼き 北大路魯山人風
    • 骨付き仔羊肉の網焼き バジリコ風味
    • 牛フィレ肉のトリュフ見立て 可愛いガルニチュールのアンサンブル ¥800プラス
    • 国産牛フィレ肉の網焼き ワサビ風味 ¥1,500プラス
    • 和牛フィレ肉とフォアグラのパイ包み焼き トリュフソース ¥2,500プラス
  • デザート
    • レアチーズケーキとフランボワーズのソルベ "ORIGAMI"
    • コーヒー風味のミルフィーユ パリの風景をイメージして
    • モンブラン
    • アリス風ぜんざい
    • アイスの盛り合わせ
    • シャーベットの盛り合わせ
    • デザートの盛り合わせ ¥1,200プラス
  • ドリンク
    • コナ・コーヒー
    • エスプレッソ
    • 紅茶
    • ハーブティー

※必ず事前にご予約ください

※表示料金は、消費税およびサービス料(10%)が含まれております
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※食物アレルギー等がございましたら、予めスタッフにお申し付けください
※掲載写真はイメージです
※7名様以上の団体予約のキャンセルは、特別な理由のない限り10日前よりキャンセル料を申し受けます
 
ディナーのご予約

オンライン予約

レストラン予約 Phone:045-682-2255 受付時間 10:00~21:00

横浜ベイホテル東急の宿泊予約

宿泊日
宿泊数
 泊
ご利用人数
 名 / 室

横浜ベイホテル東急のレストラン予約

  • 横浜ベイホテル東急の最新情報などを公開中!
  • 横浜ベイホテル東急 Facebookページ
  • 横浜ベイホテル東急 twitterページ
  • 横浜ベイホテル東急 Instagramページ
このページをシェア
  • 情報誌“Oasis”
  • 横浜ベイホテル東急のメルマガ
  • 横浜ベイホテル東急のオンラインショップ
  • 東急ホテルズコンフォートメンバーズ
  • プロポーズプラン
  • 結納・お顔合わせプラン
横浜ベイホテル東急 pagetop