【平日特典あり】プリフィックスディナー｜レストランフェア／クイーン・アリス　フレンチ ／ 横浜ベイホテル東急は、みなとみらいの大観覧車前にあるホテルです

• 通年
  ※除外日：クリスマス期間、年末年始、他レストラン特定日および、2019年3月7日(木)、8日(金)
• 時間
  ディナータイム　17:30～21:00 (ラストオーダー)
  （土･日･祝日 17:30～/20:30～ ※2部制）

【ショートコース】

￥6,700(￥7,959)～

前菜、温前菜、スープ、魚料理または肉料理、デザート
※オプション料理あり

【プリフィックスディナーコース】

￥8,200(￥9,741)～

前菜、温前菜、スープ、魚料理、グラニテ、肉料理、デザート
※オプション料理あり

【キッズプレート】

￥3,000(￥3,564）

平日のご利用だとさらにお得！

お得な平日限定特典をご用意いたしました！

特典1：ショートコース・プリフィックスディナーコースに“アミューズ”(突出し)をご用意

特典2：プリフィックスディナーコースに“アヴァンデセール”（軽いデザート）をご用意
 

各アイテムよりお好きな料理を1品ずつお選びください
※オプション料理は別途追加料金が必要となります

＜前菜＞

• 贅沢サラダ
• 真鯛の昆布〆とホタテのマリネ 塩ジュレとライムのアクセント
• 生ハムメロンと生ハムいちじくのアンサンブル
• 軽く炙ったカマスとホタテのガスパチョ仕立て レフォールのクリームと共に
• 海の幸のジュレ ニース風サラダと共に
• フレンチキャビアとズワイガニをのせた とうもろこしのムースとコンソメゼリー 
  +￥680(￥807)
   

＜温前菜＞

• フォアグラのソテー 大根添え
• ホタテ貝のグラタン プロヴァンス風
   

＜スープ＞

• とうもろこしの冷製ポタージュ
• アサリのスープ カプチーノ仕立て
   

＜魚料理＞

• 本日の魚介料理
• タスマニア産サーモンのミキュイ クレソンソース ビーツとセロリのマリネと共に
• スズキのグリエ プロヴァンス風タルトと共に ハーブソース
• オマール海老のフリカッセ　+￥1,520(￥1,805)
• アワビのパイ包み焼き サマートリュフ添え
  +￥2,110(￥2,506)
   

＜メインディッシュ＞

• 骨付き仔羊肉のロースト カフェ ド パリ風
• スペイン産 イベリコ豚の網焼き マスタード風味
• シャラン産鴨胸肉の網焼き 北大路魯山人風
• 牛フィレ肉のトリュフ見立て 可愛いガルニチュールのアンサンブル 
  +￥680(￥807)
• 国産牛フィレ肉の網焼き ワサビ風味
  +￥1,270(￥1,508)
   

＜デザート＞

• ピーチ・メルバ
• ココナッツのムースとマンゴーのソルベ トロピカルフルーツのスープ
• レアチーズケーキとフランボワーズのソルベ "ORIGAMI"
• カンパリグレープフルーツのテリーヌ ハチミツのソルベを添えて レモンバームの香り
• アリス風ぜんざい
• アイスの盛り合わせ
• シャーベットの盛り合わせ
• デザート盛り合わせ
  ※上記7種類の中よりお好きなデザートを3種類お選びください
  +￥1,020(￥1,211)
   

＜ドリンク＞

• コーヒー
• エスプレッソ
• 紅茶
• ハーブティー