【平日特典あり】プリフィックスディナー｜レストランフェア／クイーン・アリス　フレンチ ／ 横浜ベイホテル東急は、みなとみらいの大観覧車前にあるホテルです

• 通年
  ※除外日：クリスマス期間、年末年始、他レストラン特定日
• 時間
  ディナータイム　17:30～21:00 (ラストオーダー)
  （土･日･祝日 17:30～/20:30～ ※2部制）

【ショートコース】

￥6,700(￥8,107)～

前菜、温前菜、スープ、魚料理または肉料理、デザート
※オプション料理あり

【プリフィックスディナーコース】

￥8,200(￥9,922)～

前菜、温前菜、スープ、魚料理、グラニテ、肉料理、デザート
※オプション料理あり

【キッズプレート】

￥3,000(￥3,630）

平日のご利用だとさらにお得！

お得な平日限定特典をご用意いたしました！

特典1：ショートコース・プリフィックスディナーコースに“アミューズ”(突出し)をご用意

特典2：プリフィックスディナーコースに“アヴァンデセール”（軽いデザート）をご用意
 

各アイテムよりお好きな料理を1品ずつお選びください
※オプション料理は別途追加料金が必要となります

＜前菜＞

• 贅沢サラダ
• 海の幸のタルタル プロヴァンス風
• コンテチーズのムースとマイクロハーブのサラダ トリュフ風味のスティックパイと共に
• 鰤のカルパッチョ 紅芯大根とカブのマリネ シトラスドレッシング
• 甲州産健味鶏とフォアグラのフォンダン
• フレンチキャビアとズワイガニをのせたホワイトオニオンのムース
  +￥680(￥822)
   

＜温前菜＞

• フォアグラのソテー 大根添え
• 真鱈白子とコラーゲン入りロワイヤル 柚子の香り
   

＜スープ＞

• スモークサーモンを浮かべたカブとカリフラワーの冷製ポタージュ
• 鴨のクネル入りコンソメ蒸しスープ
   

＜魚料理＞

• 本日の魚介料理
• カダイフを纏ったイトヨリ鯛のポワレ 赤ワインソース 茄子で優しくしたタプナードを添えて
• タスマニア産サーモンの笹焼き 里芋のフリット添え
• オマール海老のフリカッセ　+￥1,520(￥1,839)
• 鮑･オマール海老・帆立貝の軽い煮込み トリュフ風味　+￥1,700(￥2,057)
   

＜メインディッシュ＞

• 骨付き仔羊肉のロースト カフェ ド パリ風
• スペイン産イベリコ豚の網焼き マスタード風味
• シャラン産鴨胸肉の網焼き 北大路魯山人風
• 牛フィレ肉のトリュフ見立て 可愛いガルニチュールのアンサンブル 
  +￥680(￥822)
• 国産牛フィレ肉の網焼き ワサビ風味
  +￥1,270(￥1,536)
• 和牛フィレ肉のロッシーニ風 栗とキノコのフリカッセと共に
  ＋￥2,110(￥2,553)
   

＜デザート＞

• モンブラン
• リンゴのミルフィーユ
• アリスのカスタードプリン
• 洋梨のクラフティー
• アリス風ぜんざい
• アイスの盛り合わせ
• シャーベットの盛り合わせ
• デザート盛り合わせ
  ※上記7種類の中よりお好きなデザートを3種類お選びください
  +￥1,020(￥1,234)
   

＜ドリンク＞

• コーヒー
• エスプレッソ
• 紅茶
• ハーブティー