【平日特典あり】プリフィックスディナー｜レストランフェア／クイーン・アリス　フレンチ ／ 横浜ベイホテル東急は、みなとみらいの大観覧車前にあるホテルです

• 通年
  ※除外日：クリスマス期間、年末年始、他レストラン特定日
• 時間
  ディナータイム　17:30～21:00 (ラストオーダー)
  （土･日･祝日 17:30～/20:30～ ※2部制）

【ショートコース】

￥6,700(￥8,107)～

前菜、温前菜、スープ、魚料理または肉料理、デザート
※オプション料理あり

【プリフィックスディナーコース】

￥8,200(￥9,922)～

前菜、温前菜、スープ、魚料理、グラニテ、肉料理、デザート
※オプション料理あり

【キッズプレート】

￥3,000(￥3,630）

平日のご利用だとさらにお得！

お得な平日限定特典をご用意いたしました！

特典1：ショートコース・プリフィックスディナーコースに“アミューズ”(突出し)をご用意

特典2：プリフィックスディナーコースに“アヴァンデセール”（軽いデザート）をご用意
 

各アイテムよりお好きな料理を1品ずつお選びください
※オプション料理は別途追加料金が必要となります

＜前菜＞

• 贅沢サラダ
• オマール海老と菜の花のシャルロット
• スモークサーモンと帆立貝のタルタル そば粉のチュイルとサワークリームを添えて
• 20種類の野菜のテリーヌ カダイフを纏った甘海老のフリットを添えて
• 甲州産健味鶏とフォアグラのフォンダン
• 甘海老とフレンチキャビアをのせたカリフラワーのムースとコンソメゼリー
  +￥680(￥822)
   

＜温前菜＞

• フォアグラのソテー 大根添え
• 帆立貝のフリカッセ 竹の子と菜の花を添えて
   

＜スープ＞

• スモークサーモンを浮かべたヴィシソワーズスープ
• ブランダードを浮かべたスープ･オ･ピストゥ
   

＜魚料理＞

• 本日の魚介料理
• 鰤のグリエ 蕪のソース レモンの香るコンディマンを添えて
• タスマニア産サーモンの笹焼き 里芋のフリット添え
• オマール海老のフリカッセ　+￥1,520(￥1,839)
• 鮑のグリエ 肝ソース添え　+￥2,110(￥2,553)
   

＜メインディッシュ＞

• 骨付き仔羊肉のロースト カフェ ド パリ風
• スペイン産イベリコ豚の網焼き マスタード風味
• シャラン産鴨胸肉の網焼き 北大路魯山人風
• 牛フィレ肉のトリュフ見立て 可愛いガルニチュールのアンサンブル 
  +￥680(￥822)
• 国産牛フィレ肉の網焼き ワサビ風味
  +￥1,270(￥1,536)
   

＜デザート＞

• 苺のミルフィーユ
• アリスのカスタードプリン
• 塩キャラメルのエスプーマとチョコレートのチュイル ハチミツのソルベ添え パッションフルーツのソースで召し上がれ
• デコポンゼリー
• アリス風ぜんざい
• アイスの盛り合わせ
• シャーベットの盛り合わせ
• デザート盛り合わせ
  ※上記7種類の中よりお好きなデザートを3種類お選びください
  +￥1,020(￥1,234)
   

＜ドリンク＞

• コーヒー
• エスプレッソ
• 紅茶
• ハーブティー