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レストランフェア

プリフィックスランチコース

  • ランチ

彩り豊かなメニューをプリフィックススタイルで

「不思議の国のアリスが訪ねてくるようなレストランを...」
オーナーシェフ・石鍋裕がそんな思いをこめて名づけた、フランス料理「クイーン・アリス」。

前菜、魚料理、肉料理、デザートを、数種類のメニューから選ぶ、人気のプリフィックス・スタイルのランチコースでご用意いたします。見た目も鮮やかなフレンチメニューとともにゆったりとしたランチタイムをお過ごしください。

開催期間

期間

通年
※除外日:クリスマス期間、年末年始、他レストラン特定日

時間

ランチタイム 11:30~/13:40~ ※2部制

料金

  • プリフィックスランチコース
    お1人様 ¥6,000~
    前菜、魚料理、肉料理、デザート

 *オプション料理あり

  • キッズプレート
    お1人様 ¥3,200

メニュー(7/12より)

  • 前菜

    ・贅沢サラダ
    ・ニース風魚介のマリネとラタトゥイユのゼリー寄せ
    ・生ハムメロンとイチジクのアンサンブル
    ・真鯛の昆布〆とホタテ貝のマリネ 塩ジュレと焼茄子のフォンダンと共に
    ・フォアグラプレッセをのせた トウモロコシのムース【プラス ¥1,120】

  • スープ
    ・トウモロコシの冷製ポタージュ 【プラス ¥920】
  • 魚料理

    ・本日のお魚料理 塩レモンとローリエの香り 花ズッキーニのファルシを添えて
    ・真鯛のポワレ アサリのソース ブランダードのクロケットと共に
    ・タスマニア産サーモンの笹焼き 里芋のフリット添え
    ・オマール海老のフリカッセ【プラス ¥3,000】

  • 肉料理
    ・牛フィレ肉の網焼き ワサビ風味
    ・スペイン産イベリコ豚の網焼き アンチョビ風味の焦がしバターソース
    ・フランス産鴨モモ肉のコンフィ トリュフ風味のムスクランサラダ添え
    黒毛和牛サーロインのロティ マスタードソース
     トリュフ風味のポレンタを詰めたヤングコーンとピペラード添え【プラス ¥3,300】
  • デザート
    ・ピーチメルバ
    ・アメリカンチェリーのクラフティとジュビレ

    ・カンパリグレープフルーツのテリーヌとハチミツのソルベ
    ・アリスのカスタードプリン
    ・アリス風ぜんざい
  • コーヒー または 紅茶

おすすめメニュー

【期間限定】夏のおすすめメニューイメージ
【期間限定】夏のおすすめメニュー

プリフィックスコースの肉料理では、芳ばしい香りを纏わせた黒毛和牛のサーロインを、マスタードをアクセントに加えたソースとともにお楽しみいただく特別メニューを、オプション(追加料金)にてご用意いたします。ぜひご堪能ください。

・期間:2024年7月12日(金)~8月31日(土)

その他・備考

※必ず予約をお願いいたします
※表示料金は、サービス料・税金が含まれております
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※お米は国産米を使用しております
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください
※写真はイメージです
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします
※7名様以上の団体予約のキャンセルは、特別な理由のない限り10日前よりキャンセル料を申し受けます

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