プリフィックスランチ|レストランフェア/クイーン・アリス|横浜・みなとみらいのホテルで宿泊・レストラン・ウェディング・宴会・会議なら横浜ベイホテル東急

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レストランフェア

3F フランス料理「クイーン・アリス」

プリフィックスランチ

通年 ランチタイム

彩り豊かなメニューをプリフィックススタイルで

 

「不思議の国のアリスが訪ねてくるようなレストランを…」。オーナーシェフ・石鍋裕がそんな思いをこめて名づけた、フランス料理「クイーン・アリス」。

 

前菜、魚料理、肉料理、デザートを数種類のメニューから選ぶ、人気のプリフィックス・スタイルのランチコースでご用意します。見た目も鮮やかなフレンチメニューとともにゆったりとしたランチタイムをお過ごしください。

  • ランチ
 
ランチのご予約

オンライン予約

レストラン予約 Phone:045-682-2255 受付時間 10:00~21:00

レストランフェア概要

期間
  • 通年
    ※除外日:クリスマス期間、年末年始、他レストラン特定日
  • 時間
    ランチタイム 11:30~/13:40~ ※2部制
料金

【プリフィックスランチコース】

平日 ¥3,300 (¥3,993)/¥4,200 (¥5,082)

土・日曜日および祝日 ¥4,200 (¥5,082)

※カッコ内の料金にはサービス料・消費税が含まれております

※平日限定ランチコース¥3,300 (¥3,993)は、1グループ6名様までのご利用とさせていただきます

※平日と土・日・祝日のコース内容は異なります

※オプション料理あり

 

【キッズプレート】 ¥2,200(¥2,662)

メニュー

各アイテムよりお好きな料理を1品ずつお選びください

※メニューは¥4,200(¥5,082)コースとなります

※オプション料理は別途追加料金が必要となります
 

<前菜>

  • 贅沢サラダ
  • 海の幸のタルタル プロヴァンス風
  • コンテチーズのムースとマイクロハーブのサラダ トリュフ風味のスティックパイと共に
  • 鰤のカルパッチョ 紅芯大根とカブのマリネ シトラスドレッシング
  • 甲州産健味鶏とフォアグラのフォンダン
  • フレンチキャビアとズワイガニをのせたホワイトオニオンのムース
    +¥680(¥822)

 

  • クイーン・アリスのスペシャリテ
    • フォアグラのソテー 大根添え
      +¥1,520(¥1,839)
    • スモークサーモンを浮かべたカブとカリフラワーの冷製ポタージュ
      +¥510(¥617)
       

<魚料理>

  • 本日の魚介料理
  • カダイフを纏ったイトヨリ鯛のポワレ 赤ワインソース 茄子で優しくしたタプナードを添えて
  • タスマニア産サーモンの笹焼き 里芋のフリット添え
  • オマール海老のフリカッセ +¥1,520(¥1,839)
  • 鮑・オマール海老・帆立貝の軽い煮込み トリュフ風味 +¥1,700(¥2,057)
     

<メインディッシュ>

  • 牛フィレ肉の網焼き ワサビ風味
  • 骨付き仔羊肉のロースト カフェ ド パリ風
  • スペイン産イベリコ豚の網焼き マスタード風味
  • 国産牛フィレ肉の網焼き ワサビ風味
    +¥1,270(¥1,536)
     

<デザート>

  • モンブラン
  • リンゴのミルフィーユ
  • アリスのカスタードプリン
  • 洋梨のクラフティー
  • アリス風ぜんざい
  • アイスの盛り合わせ
  • シャーベットの盛り合わせ
  • デザートの盛り合わせ 
    ※上記7種類の中よりお好きなデザートを3種類お選びください
    +¥1,020(¥1,234)

 

<ドリンク>

  • コーヒー
  • エスプレッソ
  • 紅茶
  • ハーブティー

※必ず予約をお願いいたします
※カッコ内の表示料金にはサービス料10%・消費税10%が含まれております

※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます

※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください

※法令によりお車を運転される方、未成年のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします

※写真はイメージです

※7名様以上の団体予約のキャンセルは、特別な理由のない限り10日前よりキャンセル料を申し受けます

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