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横浜ベイホテル東急ホーム > レストラン > レストランフェア > 「ジャックス」ボトルフェア「アンバーモーメンツ」

レストランフェア

ボトルフェア「アンバーモーメンツ」

期間：2026年10月1日(木)～12月31日(木)

バーテンダーおすすめの魅力的なウイスキー

王室御用達のブレンデッド、シングルモルトのほか、限定販売のジャパニーズなど、バーテンダーが厳選したこだわりのウイスキーをご用意いたしました。

秋冬の宵、静かに更けゆく時間を、琥珀色のグラスとともに。
ゆったりとした店内で、極上の一杯とともにおくつろぎください。

ホテル情報誌「The OASIS」の掲載内容についてのお詫びと訂正
いつも当ホテルの情報誌をご覧いただき、ありがとうございます。
このたび、情報誌（10月～12月号）に掲載したボトルの名前に誤りがございました。正しくは下記のとおりです。
誤：Royal Blackla 18y
正：Royal Brackla 18y
お客様ならびに関係者の皆様にご迷惑をおかけしましたことを、深くお詫び申し上げます。

開催期間

期間	2026年10月1日(木)～12月31日(木)

料金

ロイヤル・ブラックラ 18年
ショット￥3,150 / ボトル￥53,800
世界最古のウイスキー蒸溜所のひとつ、ロイヤル・ブラックラ蒸溜所。アメリカンオーク樽で18年熟成した原酒を、希少なパロ・コルタド・シェリー樽でフィニッシュ。複雑で豊かなスパイス感、クリーミーなバニラ、キレのあるシトラスが重なる立体的な味わい。フルーツやココアの柔らかな甘みが広がり、最後は明るく華やかな余韻が続く気品あるシングルモルト。

ロイヤルサルート 21年
ショット￥3,050 / ボトル￥52,100
21年以上熟成を重ねた稀少なモルトとグレーンを巧みにブレンドした、最高級のブレンデッドスコッチ。洋梨や柑橘の豊かな香りに秋の花のアロマ、バニラと樽香、ほのかなシェリー香とスモーキーさが重なる。甘いオレンジマーマレードと洋梨の贅沢な味わいがスパイスやヘーゼルナッツの香ばしさと共に広がり、長く続く豊かな余韻へと導く。

山崎ストーリーオブザディスティラリー 2024
ショット￥3,000 / ボトル￥51,300
山崎蒸溜所にまつわる歴史や環境・ものづくりのこだわりなど “ものがたり” を伝える限定製品。
ミズナラ樽原酒をベースに、スパニッシュオーク樽原酒・ホワイトオーク樽原酒をブレンド。多彩な原酒から生まれる豊潤な味わい。干し柿、丁子の香りに、スモーキー、スパイシーなどの複雑な余韻が長く続く。

エンジェルズエンヴィ
ショット￥2,300 / ボトル￥39,300
焦がしたホワイトオークの新樽で4～6年の熟成後、ポルトガルのドウロ地方のポート樽で最長6ヶ月間後熟させたプレミアムバーボンウイスキー。かすかに感じるバニラ、レーズン、メープルシロップの香り。ビターチョコレート、メープルシロップの味わいにクリーンで長く続く甘い余韻。