おすすめ懐石|レストランフェア/大志満 本格和食|横浜ベイホテル東急 - みなとみらい大観覧車前

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レストランフェア

おすすめ懐石

  • ファミリー向け
  • ディナー
  • ランチ

和食ならではの心を尽くしたおもてなし

色鮮やかな季節の食材をふんだんに使用した、おすすめの懐石コース。

ひとつひとつ丁寧に、素材の持ち味を生かしてお作りいたします。大切なお客様のご接待、お祝いの席など、どうぞ幅広くご利用ください。個室もご用意いたします。

開催期間

期間

通年
※除外日:クリスマス期間、年末年始、他レストラン特定日

時間

  • 昼食 11:30~14:00 L.O.(15:00 CLOSE)
  • 夕食 17:00~19:30 L.O.(21:00 CLOSE)

料金

メニュー(7/16~8/31)

相生(¥14,000)

・先付 鮎の柔煮と水菜 / 加賀太きゅうりの雷干し(栄螺[金沢港水揚げ])/ 加賀粟麩と海老の白和え(加賀つるまめ, 百万石しいたけ)

・吸物 鯛[金沢港水揚げ]の沢煮椀(鯛[金沢港水揚げ]つみれ)

・造り 盛り合わせ

・煮物 治部椀

・焼物 柳さわら[金沢港水揚げ]とヘタ紫なすの利休焼(玉子焼, 赤ずいき, 蛸[金沢港水揚げ]の串打ち, 谷中生姜)

・酢物 鱸[金沢港水揚げ]の煮凍り(金時草, 海ぶどう)

・食事 玉蜀黍(トウモロコシ)と枝豆の炊き込みご飯 / 味噌椀 / 香の物

・食後 加賀梨と牛乳プリン(キウイフルーツ)/ レモンシャーベット

羽衣(¥18,000)

・先付 鱸[金沢港水揚げ]の煮凍り(金時草 海ぶどう)

・前菜 鯵[金沢港水揚げ]と氷見素麵 / 海老と加賀粟麩の白和え(加賀つるまめ, 百万石しいたけ)/ 蛸[金沢港水揚げ]と加賀太きゅうりの串打ち / 鮎の柔煮と水菜

・吸物 鱚[金沢港水揚げ]の結び(枝豆ふかし, 瓢人参, 楓麩)

・造り 盛り合わせ

・煮物 治部椀

・焼物 めばる[金沢港水揚げ]の香味焼(玉子焼, 谷中生姜)/ 能登豚のアスパラ巻 / ヘタ紫なすの二色田楽(生姜, 胡麻)

・酢物 栄螺[金沢港水揚げ]と烏賊[金沢港水揚げ]の磯部酢(赤ずいき)

・食事 鯛[金沢港水揚げ]と雲丹の炊き込みご飯 / 味噌椀 / 香の物

・食後 加賀梨と牛乳プリン(キウイフルーツ)/ レモンシャーベット

お子様メニューのご案内

画像イメージ

「お子様御膳」

お子様にもお召し上がりいただきやすいメニューを盛り合わせました。

■料金
 お1人様 ¥3,800

■内容
 ・先付
 ・エビフライ / 鶏唐揚 / 煮物 / ハンバーグ / 玉子焼 / カニグラタン
 ・炊き込みご飯 / 味噌汁
 ・アイスクリーム

その他・備考

※表示料金は、サービス料・税金が含まれております

※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます

※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください

※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします

※写真はイメージです

※7名様以上の団体予約のキャンセルは、特別な理由のない限り10日前よりキャンセル料を申し受けます

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