おすすめ懐石|レストランフェア/大志満 本格和食|横浜ベイホテル東急 - みなとみらい大観覧車前

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レストランフェア

おすすめ懐石

  • ファミリー向け
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和食ならではの心を尽くしたおもてなし

色鮮やかな季節の食材をふんだんに使用した、おすすめの懐石コース。

ひとつひとつ丁寧に、素材の持ち味を生かしてお作りいたします。大切なお客様のご接待、お祝いの席など、どうぞ幅広くご利用ください。個室もご用意いたします。

開催期間

期間

通年
※除外日:クリスマス期間、年末年始、他レストラン特定日

時間

  • 昼食 11:30~14:00 L.O.(15:00 CLOSE)
  • 夕食 17:00~19:30 L.O.(21:00 CLOSE)

料金

メニュー(9/1~10/20)

相生(¥14,000)

・先付 無花果(イチジク)と豆乳豆腐(巻海老, 百万石しいたけ) / ヘタ紫なすと金時草の浸し(能登ふぐ)

・吸物 萩ふかしと鮃[金沢港水揚げ]の雲丹射込み(榎茸, 菊花人参, すだち)

・造り 盛り合わせ

・煮物 治部椀

・焼物 鮭の葱味噌焼(加賀れんこんと能登豚の二身焼, 大野芋, 菊花大根)

・酢物 わらさ[金沢港水揚げ]の炙り(加賀太きゅうり)

・食事 能登牛と牛蒡の炊き込みご飯 / かき玉汁 / 香の物

・食後 五郎島金時の葛蒸し羊羹 / 洋梨の蜜煮 / 石榴ゼリー

羽衣(¥18,000)

・先付 無花果(イチジク)と豆乳豆腐(巻海老, 百万石しいたけ)

・前菜 ヘタ紫なすと金時草の浸し(能登ふぐ) / 柿と六条麩の胡桃かけ/ 烏賊[金沢港水揚げ]の真砂和え / 大野芋の香り焼

・吸物 鱧の吉野打ち 菊花仕立て(松茸, すだち)

・造り 盛り合わせ

・煮物 治部椀

・焼物 かます[金沢港水揚げ]のみりん干し(加賀れんこんと能登豚の二身揚げ, 菊花大根)

・酢物 蛸[金沢港水揚げ]と葡萄のみぞれ和え(加賀太きゅうり)

・食事 金時草うどん / 鰻巻 / きのこ汁

・食後 五郎島金時の葛蒸し羊羹 / 洋梨の蜜煮 / 石榴ゼリー

お子様メニューのご案内

画像イメージ

「お子様御膳」

お子様にもお召し上がりいただきやすいメニューを盛り合わせました。

■料金
 お1人様 ¥3,800

■内容
 ・先付
 ・エビフライ / 鶏唐揚 / 煮物 / ハンバーグ / 玉子焼 / カニグラタン
 ・炊き込みご飯 / 味噌汁
 ・アイスクリーム

その他・備考

※表示料金は、サービス料・税金が含まれております

※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます

※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください

※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします

※写真はイメージです

※7名様以上の団体予約のキャンセルは、特別な理由のない限り10日前よりキャンセル料を申し受けます

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