【期間限定】特別ランチ・ディナーコース『北海道フェア 』|レストランフェア/スーツァンレストラン陳|横浜ベイホテル東急 - みなとみらい大観覧車前

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レストランフェア

【期間限定】特別ランチ・ディナーコース『北海道フェア 』

  • 期間限定
  • 記念日
  • ディナー
  • ランチ

期間:2025年5月1日(木)~6月30日(月)

北海道の食材を用いた初夏の特別コース

北海道の食材を用いた期間限定の特別ランチ・ディナーコースをご用意いたします。

ランチコースには「十勝若牛とバジルのピリ辛オイスターソース炒め」(写真上)が登場。ジューシーな赤身肉が特徴のブランド牛を、ピリ辛のソースでサッと炒めました。バジルの爽やかな香りと共に、お召し上がりください。また、ディナーコースの「北海道産大ズワイガニとアスパラガスの煮込み」(写真下)は、口の中で広がるズワイガニの風味を存分に味わえる逸品。とろとろの餡とアスパラガスの食感をお楽しみいただけます。

ほかにも、「スーツァンレストラン陳」料理長・関根が、実際に生産者のもとを訪れ、着想を得たメニューの数々をご用意いたします。(北海道産以外の原材料を使用したメニューもございます。)

ランチコース(黄河)

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ディナーコース(自貢)

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ランチコース(平日限定/早割5日前)

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ディナーコース(平日限定/早割5日前)

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開催期間

期間

2025年5月1日(木)~6月30日(月)
※除外日あり

時間

ランチ  11:30~14:00 L.O.
ディナー 17:30~19:00 L.O.

料金

  • ランチコース
    『北海道フェア』(黄河)
    お1人様 ¥6,900
  • ディナーコース
    『北海道フェア』(自貢)
    お1人様 ¥20,000

ランチコース メニュー

・ビールに見立てた北海道産赤肉メロンのグラニテ 金華ハムのアクセント

・チャイニースオードブル盛り合わせ

・トンデンファームのベーコンとフカヒレのスープ

・北海道産“鮭”のフリッター ライチ香る甘酢ソースがけ

・十勝若牛とバジルのピリ辛オイスターソース炒め

・麺、ご飯もの(※下記よりお選びください)
 ・四川飯店伝統のマーボードウフ御膳
 ・ピリ辛コーンバターチャーハン
 ・冷やし汁ありタンタンメン

 ・エビワンタンメン
 ・フカヒレの姿煮スープそば 【プラス ¥2,500】
 ・フカヒレの姿煮あんかけご飯 【プラス ¥2,500】

・5種類のプティフール

ディナーコース メニュー

・ビールに見立てた北海道産赤肉メロンのグラニテ 金華ハムのアクセント

・阿寒湖産スジエビの塩卵ソース和え 葱油餅にのせて

・鴨の香辛料煮 北海道産山ワサビとクリームチーズ、山幸ワインのマリアージュ

・幕別町チーズ工房NEEDSのクリームチーズとイカの炒め
・竹中農場のジャガイモとフカヒレの煮込み

・北海道産帆立貝のフライ オリジナルスパイシーパウダーがけ
・北海道産大ズワイガニとアスパラガスの煮込み
・十勝若牛の豆鼓炒め

 または 十勝マンガリッツァ豚の麻辣燙【プラス¥2,000】

・麺、ご飯もの(※下記よりお選びください)

 ・四川飯店伝統のマーボードウフ御膳

 ・コーンバターチャーハン

 ・料理長 関根の〆ラーメン【プラス ¥1,000】

・北海道産"甘い麴"を使った白玉団子 ハスカップゼリーと共に

・北海道の食材をふんだんに使ったパフェ

【早割り5日前】平日ご利用限定プラン

平日限定の「早割りプラン」をご用意!ご利用日5日前までのご予約で、お得な料金でご利用いただけます(4名様まで)。ぜひご利用ください。

  • お1人様料金(北海道フェア)
    ・ランチ ¥6,900¥6,200
    ·ディナー ¥20,000¥18,000
    ※土・日曜日,祝日,レストラン特定日はプラン適用外となります
    ※ご予約はオンラインでのみ承ります
    ※プラン設定期間を過ぎてからの日程変更は、適用外とさせていただきますのでご注意ください
  • ご予約・詳細
    ·ランチはこちらから
    ·ディナーはこちらから

その他・備考

※表示料金は、サービス料・税金が含まれております
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします
※写真はイメージです
※お米は特に表記のないものに限り、国産米を使用しております
※7名様以上の団体予約のキャンセルは、特別な理由のない限り10日前よりキャンセル料を申し受けます

ランチコース(黄河)

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ディナーコース(自貢)

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