【平日ランチ / 冬季限定】スーツァン アフタヌーンティー ~冬の薬膳~|レストランフェア/スーツァンレストラン陳 / 横浜ベイホテル東急は、みなとみらいの大観覧車前にあるホテルです

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レストランフェア

【平日ランチ / 冬季限定】スーツァン アフタヌーンティー ~冬の薬膳~

  • 期間限定
  • 女性向け
  • スイーツ
  • ランチ

期間:2024年1月10日(水)~2月29日(木)

体調を整える、冬のチャイニーズアフタヌーンティー

中国料理のセイボリーとホテルパティシエのスイーツが楽しめる、平日限定のチャイニーズアフタヌーンティー。

体調を崩しやすいこの時季に、セイボリーには『薬膳』の食材を取り入れたメニューを取り揃えました。体を温めるといわれる"ニラ"は、ふっくらと蒸しあげた高原鶏と相性抜群の醤油ソースとともに。甘辛い味わいの"豚バラ肉"は、「ルーロー飯」をイメージしてバンズにはさみ、ミニサイズのハンバーガーでどうぞ。じっくりと時間をかけて煮込み、旨味を凝縮した白菜のスープは、高知県産の"生姜"とともにお楽しみいただけます。薬膳料理としても知られる"アンニンドウフ"のほか、"いちご"を用いたケーキやマカロンなど、もちろんスイーツにもこだわりが。

みなとみらいの景色を眺めながら、ゆったりとしたティータイムをお過ごしください。

※前日までに必ずご予約ください

開催期間

期間

2024年1月10日(水)~2月29日(木)の平日限定

※除外日:土・日曜日、祝日、火曜日(隔週休)

時間

ランチタイム 13:00~(2時間制)

※数量限定

※前日までに必ずご予約ください

料金

・お1人様 ¥5,200
 お飲み物は11種から1種選択<おかわり自由>

・お1人様 ¥5,500
 お飲み物は複数選択可能<おかわり自由>

・お1人様 ¥6,500
 グラスシャンパン1杯&お飲み物<複数選択可能 / おかわり自由>

*オプションメニューもご用意しております(各¥650)
 ・ミニ麻婆丼
 ・ミニ担々麺
 ・本日のフカヒレ入りスープ

内容

  • セイボリー
    ・ルーローバーガー ~柔らかく煮込んだ豚バラ肉と香辛料の香り~
    ・高原鶏のニラ醤油ソース
    ・神奈川県産 蕪のオーブン焼き ~青山椒の香り~
    ・エビチリハットク
    ·白菜のスープ
    ~8時間炊いて凝縮された中華風コンソメを高知県の生姜と共にお楽しみください~
    ・トリュフ香るカリフラワーのピクルス
    ・本日の点心 2種
  • 季節のデザート盛り合わせ
    ・ショートケーキ
    ・いちごとスパークリングワインゼリー
    ・いちごのガトーショコラ
    ・マカロンフレーズ
    ・アンニンドウフ
    ·本日のアイス
    ·季節のフルーツ
  • お飲み物
    ・凍頂烏龍茶(トウチョウウーロン茶)
    ・白龍珠(ハクリュウジュ / ジャスミン茶)
    ・竹叶青(チクヨウチン / 緑茶)
    ・陳年10年普洱茶(プーアール茶)
    ・ルイボスティー ※ノンカフェイン
    ・白桃烏龍茶(ハクトウウーロン茶)
    ・荔枝紅茶(ライチ紅茶)
    ・コーヒー(ホット / アイス)
    ・紅茶(ホット / アイス)
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その他・備考

※表示料金は、サービス料・税金が含まれております
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします
※写真はイメージです
※7名様以上の団体予約のキャンセルは、特別な理由のない限り10日前よりキャンセル料を申し受けます

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