ディナーイベント「濱まつり『冬の陳』~飛騨牛と日本一の米 飛騨の食を楽しむ特別な宴~」|レストランフェア/スーツァンレストラン陳|横浜ベイホテル東急 - みなとみらい大観覧車前

ディナーイベント「濱まつり『冬の陳』~飛騨牛と日本一の米 飛騨の食を楽しむ特別な宴~」|レストランフェア/スーツァンレストラン陳|横浜・みなとみらいのホテルで宿泊・レストラン・ウェディング・宴会・会議なら横浜ベイホテル東急

RESTAURANT

メインビジュアル
宿泊予約
レストラン予約
宿泊日
宿泊数
 
ご利用人数
 名 / 室

お電話でのお問い合わせ045-682-2222(ホテル代表)

横浜ベイホテル東急 ホーム > レストラン > レストランフェア > 「スーツァンレストラン陳」ディナーイベント「濱まつり『冬の陳』~飛騨牛と日本一の米 飛騨の食を楽しむ特別な宴~」

レストランフェア

ディナーイベント「濱まつり『冬の陳』~飛騨牛と日本一の米 飛騨の食を楽しむ特別な宴~」

  • イベント
  • 期間限定
  • ディナー

開催日:2026年2月13日(金)

飛騨を愛する4人のシェフが一堂に会する "一夜限りの夢の饗宴"
【満席となりました】

日頃のご愛顧に感謝の気持ちを込めて「スーツァンレストラン陳」がお贈りするスペシャルイベント「濱まつり~冬の陳~」。今年は、4人の若きシェフによる "飛騨" の食を楽しむ特別な夜をお届けいたします。和・洋・中のジャンルを超えたシェフが一堂に会するスペシャルコースを存分にご堪能ください。

■フライヤーは⇒ こちらから


※【お知らせ】「和氣 旬」の宮原料理長は体調不良のため出演を見送る事となりました。宮原料理長の出演を楽しみにされていたお客様には、深くお詫び申し上げます。

開催日

開催日

2026年2月13日(金)
※要予約・事前振り込み

時間

ディナータイム限定
17:30 開場 / 18:00 開宴

人数

限定50名様【満席となりました】
※定員になり次第、締切とさせていただきます。

内容

・飛騨を愛する4人のシェフによる全7品の料理
(一部の料理では飛騨のお酒などのペアリングもお楽しみいただけます)

・フリーフロー付き(ノンアルコールドリンク含む)

料金

  • 「濱まつり ~冬の陳~」 お1人様 ¥38,000
    ※料金には、お料理、お飲み物(フリーフロー:スパークリングワイン、ワイン、ビール、ウイスキー、紹興酒、ソフトドリンクなど)、サービス料、税金が含まれております

  • 【早割プラン】お1人様 ¥34,200
    2026年1月10日(土)までのご予約で10%割引にて承ります

出演

  • 横浜ベイホテル東急 中国料理「スーツァンレストラン 陳」料理長 関根 忍

  • 日本料理「西麻布 大嶋」料理長 佐々木 剛
    ※【お知らせ】「和氣 旬」の宮原料理長は体調不良のため出演を見送る事となりました。宮原料理長の出演を楽しみにされていたお客様には、深くお詫び申し上げます。

  • 中目黒 フランス料理「Restaurant Couche」料理長 星野 陸

  • 岐阜県飛騨市 食の大使 代表 工藤 英良

メニュー

  • 一期一会
    • ずわい蟹味噌和え 柚子釜盛り[和 佐々木シェフ]
    • 高原川 鮎の香辛料煮[中 関根シェフ]
    • 薫 香 香る男爵芋のポタージュ ~境港漁港の甘海老のタルタルと共に~[洋 星野シェフ]
    • クロモジ茶ひとくち茶粥[和 工藤シェフ]

  • シェフ佐々木 軍神の飛騨牛すし 五貫[和 佐々木シェフ]
    (ロースト握り / トリュフ キャビア / 雲丹トロ / フォアグラ照り焼き / ロール寿司)

  • 飛騨産キノコのフリカッセ 飛騨産カボチャのラビオリ添え
    ~生ハムとトリュフの泡ソースと共に~
    [洋 星野シェフ]

  • 青花椒排翅
    飛騨地鶏と毛鹿鮫フカヒレ、ニンニクの四川省青山椒蒸し[中 関根シェフ]

  • 飛騨牛A5イチボ舞茸酵素 ウエットエイジングビーフ えごま香るパイ包み焼き ソースマデラ[洋 星野シェフ]

  • 飛騨牛麻婆豆腐
    飛騨牛、牛アキレス腱のマーボー豆腐御膳 ~みつわ農園の日本一“ゆうだい21”と寒干大根のスープと共に~
    [マーボー豆腐:中 関根シェフ、寒干大根のスープ:和 工藤シェフ]

  • 干柿紅薯
    干し柿とさつまいもの“YAKIIMO”[中 関根シェフ]

  • 黒豆布丁
    飛騨薬草茶のロイヤルミルクティープリン 黒豆添え[中 関根シェフ]

お支払いについて

必ず事前にお電話またはオンラインにてご予約後、下記口座に料金をお振り込みください。

  • 振り込み先

    三菱UFJ銀行 振込第一支店

    当座 0088099 東急ホテルズ&リゾーツ株式会社

    ※「SR213○○○」のように、ご予約者名の前に“SR213”の5文字をつけてお振り込みください

    ※お振り込み手数料はご負担いただきますようお願い申し上げます

ご予約・お問い合わせ

レストラン予約 Phone:045-682-2255
(受付時間 10:00~19:00)

※お電話にてご連絡の際は番号をよくお確かめの上、おかけ間違いのないようにお願い申し上げます

その他・備考

※必ずご予約をお願いいたします(満席となり次第、締め切らせていただきます)
※表示料金は、サービス料・税金が含まれております
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください
※写真はイメージです
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします
※7名様以上の団体予約のキャンセルは、特別な理由のない限り10日前よりキャンセル料を申し受けます

【航空券+宿泊&2食付きプラン】

 本イベントでは、航空券+宿泊&2食付きプランもご用意しております。

 横浜・みなとみらいでのご滞在とともに、一夜限りのスペシャルディナー「冬の陳」をお楽しみください。

 ※詳細はこちらから(外部サイトへ遷移します)

スーツァンレストラン陳のその他のプランを探す

▼下のカテゴリーボタンを押すと、そのカテゴリーを含むプランのみが表示されます。

  • すべてのプラン
  • 朝食
  • ランチ
  • ディナー
  • スイーツ
  • 個室
  • 記念日・プロポーズ
  • 女性向け
  • ファミリー向け
  • 早割り
  • 期間限定
  • ギフト
  • イベント
  • パーティー・2次会
【各日10名様限定】Salon de CHEN ~料理長·関根忍が贈る~

【各日10名様限定】Salon de CHEN ~料理長·関根忍が贈る~

第1回:2026年4月6日(月)・20日(月) 開催

みなとみらいならではの景色とともに楽しむ特別ランチ

※ご予約承り中

More Info

おすすめ!

特別ランチ・ディナーコース『新春フェア』

特別ランチ・ディナーコース『新春フェア』

期間:2026年1月7日(水)~2月28日(土)

新年にこそ味わいたい贅沢な美食コース

More Info

ディナーイベント「濱まつり『冬の陳』~飛騨牛と日本一の米 飛騨の食を楽しむ特別な宴~」

ディナーイベント「濱まつり『冬の陳』~飛騨牛と日本一の米 飛騨の食を楽しむ特別な宴~」

開催日:2026年2月13日(金)

飛騨を愛する4人のシェフが一堂に会する "一夜限りの夢の饗宴"
【満席となりました】

More Info

おすすめ!

【期間限定】春節(旧正月)を楽しむ人気メニューづくしの『福福宝箱』

【期間限定】春節(旧正月)を楽しむ人気メニューづくしの『福福宝箱』

期間:2026年1月7日(水)~2月28日(土)

黒毛和牛やフカヒレ、鮑も贅沢に

More Info

【ランチ&ディナー】春節(旧正月) プレゼントキャンペーン

【ランチ&ディナー】春節(旧正月) プレゼントキャンペーン

期間:2026年2月11日(水・祝)~2月23日(月・祝)

春節(中国の旧正月)を祝い、メニュー1品をプレゼント!

More Info

おすすめ!

【平日限定 / ランチ】飲茶アフタヌーンティー

【平日限定 / ランチ】飲茶アフタヌーンティー

飲茶もアフタヌーンティーも楽しみたい方、必見!

More Info

お顔合わせプラン(個室プラン)

お顔合わせプラン(個室プラン)

大切な「ご両家 お顔合わせ」のご会食を、ホテルレストランの個室で

More Info

【平日限定】飲茶ランチ

【平日限定】飲茶ランチ

北京ダック·フカヒレ入りスープ·点心を楽しめるランチコース

More Info

「ご両家 お顔合わせ」個室プラン

「ご両家 お顔合わせ」個室プラン

大切なお祝いのご会食を、ホテルレストランならではのおもてなしで

More Info

「スーツァンレストラン陳」のランチ

「スーツァンレストラン陳」のランチ

ランチコースはもちろん、アラカルトも充実

More Info

おすすめ!

個室プラン

個室プラン

記念日やご家族の会食におすすめ

More Info

おすすめ!

ディナー限定「記念日&バースデー(誕生日)コース」

ディナー限定「記念日&バースデー(誕生日)コース」

特典付き!記念日&誕生日のお祝いにおすすめディナープラン

More Info

おすすめ!

ランチ限定「記念日&バースデー(誕生日)コース」

ランチ限定「記念日&バースデー(誕生日)コース」

記念日や誕生日のお祝いにふさわしいランチプラン

More Info

おすすめ!

【平日限定】「ヨコハマエアキャビン」乗車券付きランチプラン

【平日限定】「ヨコハマエアキャビン」乗車券付きランチプラン

みなとみらいの新名所・ロープウェイ乗車券付きランチコース

More Info

【平日限定/早割り5日前】『スーツァンレストラン陳 』のディナーをお得に!

【平日限定/早割り5日前】『スーツァンレストラン陳 』のディナーをお得に!

5日前までのご予約がおすすめ!

夜景とともに楽しむ、スーツァンレストラン陳のディナーコース

More Info

「スーツァンレストラン 陳」のディナー

「スーツァンレストラン 陳」のディナー

横浜ならではの夜景を望むディナータイム

More Info

【平日限定/早割り5日前】『スーツァンレストラン陳 』のランチをお得に!

【平日限定/早割り5日前】『スーツァンレストラン陳 』のランチをお得に!

5日前までのご予約がおすすめ

伝統のマーボードウフも選べるランチコースをお得に

More Info

おすすめ!

テイクアウトメニューのご案内

テイクアウトメニューのご案内

充実のラインナップ!「スーツァンレストラン陳」の味わいをご家庭で

More Info

レストランウエディング

レストランウエディング

期間:2025年4月1日(火)~2026年3月31日(火)

大観覧車などダイナミックな夜景を望む個室で過ごす、プライベートウエディング

More Info

現在、該当するプラン情報はありません

その他のレストランで開催中のプラン

 

ご予約・お問い合わせ

オンライン予約

お問い合わせ