【期間限定】開店4周年記念特別コース『茨城フェア 』|レストランフェア/スーツァンレストラン陳|横浜ベイホテル東急 - みなとみらい大観覧車前

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レストランフェア

【期間限定】開店4周年記念特別コース『茨城フェア 』

  • 期間限定
  • ディナー
  • ランチ

期間:2025年7月2日(水)~8月31日(日)

料理長・関根の故郷、茨城県の食材を用いた贅沢なコース

開店4周年を記念して、料理長・関根の故郷である茨城県の食材を用いた、期間限定の特別ランチ・ディナーコースです。

ランチコースには、プリプリとした食感の「ひぬまやまとしじみ」をフカヒレとともに味わう贅沢な茶碗蒸しや、赤身の旨みが詰まった、やわらかくジューシーな肉質の「ダチョウ」を用いたピリ辛炒めなどが登場します。また、ディナーコースには、「ふしちゃんファーム」の有機野菜と伊勢海老をご一緒に楽しむ蒸し物や、柔らかな黒毛和牛に香ばしい「笠間の栗」を合わせた逸品など、「スーツァンレストラン陳」料理長・関根が、自身の地元・茨城県の食材の魅力を生かしたメニューの数々をご用意いたします。(茨城県産以外の原材料を使用したメニューもございます)

開催期間

期間

2025年7月2日(水)~8月31日(日)
※除外日あり

時間

ランチ  11:30~14:00 L.O.
ディナー 17:30~19:00 L.O.

料金

  • ランチコース
    『茨城フェア』(黄河)
    お1人様 ¥6,900
  • ディナーコース
    『茨城フェア』(自貢)
    お1人様 ¥19,000

ランチコース メニュー

・スーツァンレストラン陳 夏の定番 冷たいコーンスープ

・チャイニーズオードブル盛り合わせ

・ひぬまやまとしじみとフカヒレの茶碗蒸し仕立て

・山口さんが育てたレンコン入り海鮮団子 すましあんかけ

・茨城県産ダチョウのピリ辛炒め

・麺、ご飯もの(※下記よりお選びください)
 ・四川飯店伝統のマーボードウフ御膳
 ・釜揚げしらすチャーハン
 ・豆乳入り冷やしタンタンメン

 ・黒毛和牛しゃぶしゃぶ冷やしマーラータン 【プラス¥2,000】
 ・フカヒレの姿煮あんかけご飯 【プラス ¥2,500】
 ・フカヒレの姿煮スープそば 【プラス ¥2,500】

・5種類のプティフール

ディナーコース メニュー

・茨城県産ピーマンと皮蛋の和えもの

・茨城県産食材を使用した鯛と根菜のルロー 梨のドレッシングと青山椒の香り

・茨城県産 常陸の輝の肩ロースの黒胡椒チャーシュー

・大洗町”吉田屋”の梅干しと毛鹿鮫フカヒレのスーラー煮込み
・大洗町漁協より届いた“はまぐり”の泡辣椒あんかけ

・ダチョウの串焼き
・いせ海老とふしちゃんファームの野菜の蒸し物
・黒毛和牛と"笠間の栗"の四川唐辛子炒め

・麺、ご飯もの(※下記よりお選びください)

 ・四川飯店伝統のマーボードウフ御膳

 ・ひぬまやまとしじみラーメン 【プラス ¥1,000】

・干し芋とレンコンを使った中国風蒸しカステラ

・トロピカルフルーツとジャスミンアイスのカキ氷

 または アンニンドウフ

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【早割り5日前】平日ご利用限定プラン

平日限定の「早割りプラン」をご用意!ご利用日5日前までのご予約で、お得な料金でご利用いただけます(4名様まで)。ぜひご利用ください。

  • お1人様料金(茨城フェア)
    ・ランチ ¥6,900¥6,200
    ·ディナー ¥19,000¥17,100
    ※土・日曜日,祝日,レストラン特定日はプラン適用外となります
    ※ご予約はオンラインでのみ承ります
    ※プラン設定期間を過ぎてからの日程変更は、適用外とさせていただきますのでご注意ください
  • ご予約・詳細
    ·ランチはこちらから
    ·ディナーはこちらから

その他・備考

※表示料金は、サービス料・税金が含まれております
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします
※写真はイメージです
※お米は特に表記のないものに限り、国産米を使用しております
※7名様以上の団体予約のキャンセルは、特別な理由のない限り10日前よりキャンセル料を申し受けます

ご予約・お問い合わせ

レストラン予約 Phone:045-682-2255
(受付時間 10:00~19:00)

※お電話にてご連絡の際は番号をよくお確かめの上、おかけ間違いのないようにお願い申し上げます

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