『ロイヤル・ブラックラ ディナーイベント』|レストランフェア/スーツァンレストラン陳|横浜ベイホテル東急 - みなとみらい大観覧車前

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レストランフェア

『ロイヤル・ブラックラ ディナーイベント』

  • イベント
  • 期間限定
  • ディナー

開催日:2025年10月28日(火)

一夜限りのスペシャルディナーを「ロイヤル・ブラックラ」ウイスキーとともに

歴史上初めて英国王室御用達を賜ったロイヤル・ブラックラ蒸留所で造られるシングルモルトスコッチウイスキー。

バカルディ ジャパン ウイスキーアンバサダーの野間真吾氏を迎えて、一夜限りの特別ディナーイベントを開催いたします。

四川料理の「酸味・辛味・しびれ・香り」と、ウイスキーの「甘味・渋味・コク・芳醇さ」によるマリアージュを、みなとみらいの煌めく夜景とともにお楽しみください。

開催日時

開催日

2025年10月28日(火)

※完全予約制

時間

開場 17:30 / 開宴 18:00~20:00

協力

バカルディ ジャパン株式会社

料金

  • 『ロイヤル・ブラックラ ディナーイベント』スペシャルディナー お1人様 ¥26,000
    ※料金には、ロイヤル・ブラックラウイスキー、お料理、お飲み物、サービス料、税金が含まれております

メニュー

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  • オードブル
  • 上海ガニとフカヒレの煮込み フォアグラのフランとのマリアージュ
  • 海老とおこげの四川唐辛子炒め
  • 蔵王鴨のスモーク 鎮江香醋(ちんこうこうず)とベリーのソース
  • シグニチャーディッシュ「四川飯店伝統のマーボー豆腐」
  • 宮城県産りんごのタルトタタン
  • テイスティング内容
    ・ウェルカムドリンク … ロイヤル・ブラックラ12年
    ・テイスティング1 … ロイヤル・ブラックラ12年 / 18年
    ・野間真吾氏 オリジナルカクテル「ロイヤルアート」
    ・テイスティング2 … ロイヤル・ブラックラ21年 / シェリー酒

『ロイヤル・ブラックラ』について

画像イメージ

1812年に創業、史上初めて英国王室御用達を賜ったロイヤル・ブラックラ蒸留所で造られる、シングルモルトスコッチウイスキー。シェイクスピアの四大悲劇「マクベス」の舞台である、コーダー城の敷地内に建てられた蒸留所で造られた原酒をアメリカンオーク樽で熟成した後に、熟成年数毎に異なるシェリー樽でフィニッシュしています。

野間真吾(のま しんご)氏 プロフィール

画像イメージ

BACARDI JAPAN WHISKY AMBASSADOR

広島市出身。18歳よりホテル・飲食店での勤務を経て2013年に独立。現在は『The Bar TopNote』をはじめ、広島市内に3店舗のオーセンティックバーを展開。さらにオリジナルフレーバーティー専門店や Bar & Cafe など2店舗も手がける。国内外のカクテルトーナメントでの受賞歴多数。
最近では世界の優れたバーやレストランを紹介する『50 Best Discovery』に選出されるなど世界中から注目を集めている。

お支払いについて

必ず事前にお電話またはオンラインにてご予約後、下記口座に料金をお振り込みください。

  • 振り込み先

    三菱UFJ銀行 振込第一支店

    当座 0088099 東急ホテルズ&リゾーツ株式会社

    ※「SR○○○」のように、ご予約者名の前に“SR”の2文字をつけてお振り込みください

    ※お振り込み手数料はご負担いただきますようお願い申し上げます

その他・備考

※必ずご予約をお願いいたします(満席となり次第、締め切らせていただきます)
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします
※写真はイメージです
※7名様以上の団体予約のキャンセルは、特別な理由のない限り10日前よりキャンセル料を申し受けます

ご予約・お問い合わせ

レストラン予約 Phone:045-682-2255
(受付時間 10:00~19:00)

※お電話にてご連絡の際は番号をよくお確かめの上、おかけ間違いのないようにお願い申し上げます

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