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横浜ベイホテル東急ホーム > レストラン > レストランフェア > 「カフェトスカ」【8月14日限定イベント】桃スィートジャーニー × トスカフェスティバール！

レストランフェア

【8月14日限定イベント】桃スィートジャーニー × トスカフェスティバール！

開催日：2025年8月14日(木)ディナータイム限定

みなとみらいの景色を眺めながら堪能！桃スイーツと夏ブッフェ

桃スイーツを堪能できる人気のデザートブッフェと、肉料理を中心に、夏に美味しい食材を用いたディナーブッフェをお楽しみいただける、一夜限定イベントを開催！

お客様の目の前で仕上げる「アクションコーナー」では、定番の「ジューシーに焼き上げたローストビーフ」や「パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げるカルボナーラ」はもちろん、本イベントならではの、桃のコンポートと冷たいバニラアイスに、温かいラズベリーソースをかけるスイーツ「ピーチメルバ」も登場いたします。

充実の桃スイーツとお食事メニューのみならず、優しい音色のバイオリンとピアノ演奏によるミニライブも。煌くパームツリーが立ち並ぶ、まるでリゾートにいるような雰囲気の店内で、賑やかに夏の思い出のひとときをお過ごしください。

8/14限定「スィートジャーニー ✕ ディナーブッフェコラボイベント」

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開催日時

開催日	2025年8月14日(木)
時間	17:00～ / 17:30～ / 19:30～　※120分制

お1人様料金

大人	￥13,000 ￥15,000（スパークリングワイン、赤ワイン、白ワインのフリーフロー付き）￥16,000（生ビール、スパークリングワイン、赤ワイン、白ワインのフリーフロー付き）
小学生	￥4,600
4歳以上の未就学児	￥3,100

※いずれもソフトドリンクのフリードリンク付き

メニュー例

ケーキ
･桃のショートケーキ
･桃のロールケーキ
･桃のフレジェ
･桃のタルト
･ブルーベリータルト
･シャルロットペッシュ
･ピーチクレープ
･アナナ
･桃のシフォンケーキ
･桃のミルフィーユ
･桃のシュークリーム
･サラダフリュイ
グラスデザート
･桃とベルベーヌのヴェリーヌ
･ヤオルトペッシュ
･ジャスミンゼリー
･桃のスープ
･桃とキャラメルのパンナコッタ
ソフトクリームコーナー
スペシャルディッシュ
- 国産牛のサラダ仕立て（お1人様につき1皿・大人の方限定）

アクションコーナー　～お客様の目の前で調理いたします～
- ジューシーに焼き上げたローストビーフ
  (ガーリックソース / ネギ塩ソース / 九州醤油 / 柚子胡椒)
- トスカ名物パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げるカルボナーラ
- 生ハム　カッティング　ドライフルーツを添えて
- ピーチメルバ

COLD 冷製料理
- シーフードマリネ　トスカスタイルで
- 生ハムとモッツァレラチーズのオープンサンド
- スモークサーモンを爽やかなバジルのソースで
- コールドビーフガーリック風味
- タコと夏野菜のマリネ　香草の香り
- サラダマルシェ
- 冷製コーンスープ
HOT　温製料理
- ムール貝のワイン蒸し
- 本日の魚をアクアパッツァ風に
- 本日の魚のソテー　ヴェルジュソース
- ポークのデミグラスソース煮込み
- ローストチキンのオレンジマスタードソース
- 野菜のスチーム蒸籠仕立て　または　本日のフリット
- 牛バラ肉とトマトのプロヴァンサル風
- トスカオリジナルオニオンカレー
- トマトココナッツカレー
- 白飯（宮城県産ひとめぼれ）
- しらすとクリームチーズのピッツァ
- マルゲリータピッツァ
- ミネストローネスープ
- メゾンカイザーのブレッド各種
- フルーツ各種

＜ミニライブのご案内＞

【演奏】ヴァイオリン西垣恵弾、シンガーソングライター佐藤ひらり

優しい音色のヴァイオリンと透明感のある歌声が店内を癒しの空間へと誘います。開放感あふれるレストランに響きわたる音楽とともに過ごす、特別なディナータイムをお過ごしください。※17:45～18:30 / 19:45～20:30 (2部制)

・ヴァイオリン西垣恵弾（写真左）

桐朋学園大学、同大学研究科卒業。在学中、全日本アマチュアオーケストラ（大学生以下の部門）のヨーロッパ公演でコンサートマスターを務める。2011年震災翌月から被災地へ物資と生演奏を届ける活動を継続中。3大ヴァイオリニスト古澤巌に師事。また、様々な芸能人と共演。ジムトレーナーとしても現在指導を行っていることから、自らを「闘うヴァイオリン弾き」と名乗っている。

・佐藤ひらり（写真右）

5歳で「川の流れのように」に出逢い音楽に目覚める。第7回ゴールドコンサートにて「アメイジング・グレイス」を熱唱し史上最年少で受賞。2024年3月。イタリアのロッシーニ歌劇場と聖パウロ大聖堂にてアメイジンググレイスをオーケストラの演奏にて歌唱。日本のスティービーワンダーとよばれるようなミュージシャンを目指す。東京2020パラリンピック開会式にて国歌独唱！

その他・備考

※表示料金は、サービス料・税金が含まれております
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします
※写真はイメージです
※お米は国産米も使用しております
※7名様以上の団体予約のキャンセルは、特別な理由のない限り10日前よりキャンセル料を申し受けます

8/14限定「スィートジャーニー ✕ ディナーブッフェコラボイベント」

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